Cara Memasak Cumi Saus Tiram Enak Bumbu Pedas

Cara Memasak Cumi Saus Tiram Enak Bumbu PedasIndonesia adalah negara yang kaya akan budaya seni serta mempunyai banyak ciri khas di setiap kota dan daerahnya. Salah satu ciri negara Indonesia yang patut dibanggakan adalah ragam kulinernya yang sudah banyak dikenal oleh negara lain. Makanan yang tak kalah enaknya dan banyak disukai para penjajah kuliner yaitu cumi saus tiram. Cumi saus tiram adalah makanan yang memakai bumbu rempah pilihan yang memakai campuran bumbu saus tiram sama seperti halnya memasak kepiting saus tiram. Untuk membuat cumi saus tiram ini cukup mudah dan tidak memerlukan waktu yang lama. Untuk memasak cumi saus tiram ada beberapa hal yang harus di perhatikan terutama bahan dasar yang akan di masak yaitu cumi. Cumi yang harus dipilih adalah cumi yang masih bagus dan segar kemudian besihkan dan buang kotoran yang menempel contohnya seperti tinta dan kulitnya. Agar cumi tidak tercium bau amis, lebih baik cumi di bersihkan dengan menggunakan air perasan jeruk. Baiklah, dari pada anda sudah tak sabar ingin tau proses memasaknya di bawah ini adalah cara memasak cumi saus tiram enak pedas.

Cara Memasak Cumi Saus Tiram Enak Pedas

Cumi Saus Tiram

Bahan-bahan :

  • ½ kg daging cumi segar dan bersih
  • 1 bh air jeruk nipis
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 1 sdm tepung maizena
  • 4 pcs bawang putih, potong tipis
  • 2 btg daun bawang, potongkecil
  • 1 sdm Saus tomat
  • 1 pcs bawang Bombay
  • 3 sdm saus tiram
  • 1 sdm saus sambal pedas
  • Merica bubuk sesuaikan
  • Cabai merah 3 bh
  • Garam dapur sesuaikan
  • Air bersih sesuaikan
  • 2 sdm margarin

Cara memasak cumi saus tiram :

  1. Bersihkan cumi dengan air yang mengalir serta kotoran yang menempel di cumi. Agar bau amisnya hilang gunakan perasan air jeruk nipis, rendam cumi dengan perasan air jeruk nipis selama 20 menit.
  2. Sediakan penggorengan dan nyalakan api yang sedang, tambahkan margarin, kemudian masukan bawang putih bawang Bombay, jahe, tumis bahan tersebut hingga harum dan wangi.
  3. Tambahkan cabai merah, saus sambal, saus tomat, saus tiram, aduk rata. Setelah tercampur rata tuangkan air sebanyak 125 ml aduk kembali agar semua bumbu tercampur dengan merata.
  4. Tambahkan daging cumi, aduk-aduk hingga tercampur rata, dan masak hingga bumbunya meresap serta airnya berkurang. Tambahkan tepung maizena yang sebelumnya sudah di larutkan dengan air. Aduk hingga masakan menjadi kental.
  5. Masak hingga matang, angkat sajikan cumi saus tiram selagi hangat.

Bagaimana? Cukup mudah bukan? Itulah resep membuat cumi saus tiram enak dan pedas. Untuk rasa pedas anda bisa sesuaikan dengan selera anda. Untuk para ibu yang suka memasak silahkan masakan anda coba buat dan sajikan untuk keluarga tercinta di rumah. Selamat mencoba dan happy cooking!

Hasil Pencarian:

bumbu saus tiram pedas,cara buat cumi saus tiram,cara masak cumi saus tiram,cara masak isi tiram,cumi saus tiram,resep masak cumi untuk hari raya,udqh saus tiram pedas,
loading...
Cara Memasak Cumi Saus Tiram Enak Bumbu Pedas | Zakia Hawa | 4.5