Cara Membuat Cemilan Kue Pisang keju Manis

Cara Membuat Cemilan Kue Pisang keju Manis – Pisang adalah buah dengan bentuk memanjang dan memiliki kulit sebagai pelapis buahnya. Pisang mengandung banyak vitamin dan mineral serta memiliki rasa manis alami pada buah pisang yang sudah matang. Buah pisang matang ini dapat dimakan langsung dengan dikupas kulitnya atau juga diolah menjadi aneka kue lezat.

Kue dari campuran buah pisang yang sudah familiar dan populer di kalangan masyarakat adalah kue pisang keju. Kue ini sudah banyak dijajakan di toko kue sampai gerobak pinggiran jalan. Untuk dapat membuatnya tentu tidaklah sulit. Anda hanya memerlukan beberapa komposisi bahan pembuatan kue pisang keju dan sedikit berinovasi di dapur favorit anda. Langkah pembuatan kue pisang keju ini dapat anda simak dalam sajian cara membuat cemilan kue pisang keju manis berikut ini.

Cara Membuat Cemilan Kue Pisang keju Manis

Kue Pisang Keju

Bahan-bahan

  • Tepung terigu 210 gram
  • Susu bubuk secukupnya
  • Mentega atau butter 120 gram
  • Keju kraft atau keju parmesan 200 gram
  • Gula pasir 150 gram
  • Soda Kue atau baking soda ½ sdt
  • Telur ayam 2 btr
  • Pisang ambon matang 3 bh
  • Air matang 2 sdm

Cara Membuat Kue Pisang Keju Manis Lezat

  1. Siapkan wadah adonan lalu isi dengan susu bubuk, baking soda dan tepung terigu. Aduk merata.
  2. Tambahkan campuran tepung dalam wadah adonan dengan air matang dan aduk merata.
  3. Semetara itu, tuangkan gula dan mentega ke dalam wadah adonan lain lalu aduk sampai merata dengan menggunakan whisk. Lakukan pengadukan hingga 5 menit lamanya.
  4. Kupas kulit pisang ambon lalu haluskan dan tuangkan bersama telur ayam ke dalam wadah berisi campuran gula dan mentega. Aduk merata.
  5. Kemudian masukkan campuran tepung ke dalam wadah berisi campuran pisang dan aduk merata hingga 2 menit lamanya.
  6. Siapkan loyang dan olesi permukaannya dengan mentega, lalu tuangkan adonan yang telah dibuat ke dalam loyang tersebut hingga setengah adonan lalu taburi keju parut dan tuang kembali adonan hinggga memenuhi loyang. Setelah itu, taburi kembali bagian atasnya dengan keju parut sebagai toppingnya.
  7. Selanjutnya masukkan loyang ke dalam oven yang telah di stel pada intensitas suhu 180° Tunggu sampai 60 menit lamanya hingga matang sempurna.
  8. Keluarkan dan diamkan beberapa saat sampai uap panasnya menghilang lalu keluarkan kue pisang keju dari loyang.
  9. Tambahkan kembali kue dengan olesan mentega serta taburi kembali kue dengan parutan keju, lalu potong menjadi beberapa bagian dan sajikan.

Kue pisang keju ini bisa menjadai menu cemilan tepat saat rilex di jam santai.

loading...
Cara Membuat Cemilan Kue Pisang keju Manis | Fatimah Zahra | 4.5