Cara Membuat Garang Asem Ayam Asli Sedap

Cara Membuat Garang Asem Ayam Asli SedapAyam merupakan bahan olahan masakan yang sedap dan spesial. Jadi tak heran jika banyak yang menikmatinya, selain dari rasanya yang enak, ayam mengadung banyak protein, karbohidrat yang tentunya sangat bagus untuk kesehatan tubuh kita. Seperti yang sudah populer di Pulau Jawa tepatnya di Jawa Tengah ada salah satu olahan masakan enak sekali yaitu Garang Asem Ayam.

Garang asem ayam ini merupakan olahan masakan yang enak, gurih, pedas dan segar karena komposisi masakan khas nusantara ini terdapat perpaduan belimbing wuluh serta bumbu racik lainnya. Sajian pendamping nasi ini dapat anda temukan di restaurant dan tempat tertentu seperti rumah makan lesehan atau rumah makan yang menyediakan aneka masakan khas nusantara.

Cara Membuat Garang Asem Ayam Asli Sedap

Lihat Juga :

Garang asem ayam dibuat dari bahan dasar dagina ayam kampung di mana awalnya resep pembuatan masakan ini berasal dari pati. Daun pisang menjadi karakter khas pada penyajian garang asem ayam, sehingga makanan ini berbeda dengan makanan lainnya. Untuk proses pembuatan garang asem cukup mudah, sehingga anda pun bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. resep dan cara penyajiannya dapat anda simak pada ulasan berikut ini.

Resep Garang Asem Ayam

bahan-bahan :

  • Ayam kampung sebanyak 1 kg, potong jadi 25
  • Santan kelapa sebanyak 400 ml
  • Belimbing wuluh sebanyak 10 bh, potong kecil
  • Cabe merah sebanyak 15 bh, iris kecil
  • Cabe hijau sebanyak 15 bh, iris kecil
  • Tomat sebanyak 7 bh, iris kecil
  • Lengkuas sebanyak 2 cm
  • Daun salam sebanyak 7 helai
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya
  • Daun pisang

Bumbu haluskan :

  • Bawang putih sebanyak 3 btr
  • Bawang merah sebanyak 6 btr
  • Kemiri sebanyak 3 btr, goreng tanpa minyak
  • Merica sebanyak ½ sendok teh
  • Garam sebanyak ½ sendok teh

Tips Cara Membuat Masakan Garang Asem Ayam Asli Sedap Khas Jawa Tengah

  1. Setelah bahan-bahan disediakan kemudioan bersihkan daging ayam hingga benar-benar bersih dan potong jadi beberapa bagian daging ayam, tiriskan dan simpan didalam wadah.
  2. Buat bumbu halus dan baluri dengan potongan ayam hingga merata. Tambahkan lengkuas, santan, merica, daun salam, gula dan garam, aduk hingga merata dan tunggu hingga setengah jam agar bumbunya meresap kedalam ayam.
  3. Kukusan dipanaskan, sambil menunggu panas, bungkus daging ayam dengan daun pisang, perbungkus isi maksimal 5 potong ayam, tambahkan potongan cabai hijau, daun pandan, belimbing wuluh serta ttomat, bungkus hingga rapih.
  4. Kukus ayam hingga matang atau selama 60 menit. Angkat.
  5. Garang asem ayam siap untuk disajikan dan dinikmati.

Demikian cara membuat garang asem asli sedap, anda bisa segera membuatnya di rumah sesuai dengan cara diatas. Selamat mencoba ^_^

Hasil Pencarian:

cara membuat arem 2,bumbu racik garang asem ayam,cara membuat garang asem dan cara penyajiannya,Minuman yang disediakan setelah memakan asem asem,
loading...
Cara Membuat Garang Asem Ayam Asli Sedap | Zakia Hawa | 4.5