Cara Membuat Putu Mayang Tradisional Enak

Cara Membuat Putu Mayang Tradisional Enak – Ragamnya suku dan budaya Indonesia juga dibarengi dengan kayanya kuliner di setiap daerahnya dari mulai makanan seperti masakan daging, masakan sayur, kudapan, kue basah, kue kering sampai minuman tradisional seperti tuak, jamu dan lain sebagainya. Diantara makanan yang ada di nusantara ini, satu kudapan yang mungkin harus anda coba nikmati (bagi yang belum pernah mencobanya) adalah putu mayang. Kudapan dari jenis kue kukus dan tradisional ini bisa membuat lidah anda bergoyang karena kenikmatannya, apalagi kuah manis gurihnya yang sudah pasti buat luar biasa mouthwatering.

Kawasan pasar tradisional biasanya adalah tempat di mana kudapan tradisional putu mayang ini dapat dengan mudah dijumpai. Anda bisa membelinya di sana jika ingin menikmatinya. Namun lebih mantap lagi bila anda menikmatinya dari hasil kreasi sendiri. Cukup mudah kok dalam pembuatannya, resep putu mayang berikut ini bisa menjadi referensi kudapan enak anda untuk disajikan.

Cara Membuat Putu Mayang Tradisional Enak

Resep Putu Mayang

Bahan Utama

  • 250 gr tepung beras
  • 200 gr tepung sagu
  • 800 cc santan cair
  • Garam secukupnya

Bahan Saus

  • 1 liter santan kental
  • 150 gr gula merah
  • 50 gr gula pasir
  • 2 lembar daun pandan,
  • Garam secukupnya

Langkah Membuat Putu Mayang Kuah Saus Gula Nikmat

Untuk putu mayang

  1. Tampung santan, tepung beras serta garam dalam satu wadah adonan yang sama, lalu aduk-aduk sampai menyatu dan tercampur merata.
  2. Ambil tepung sagu dan masukkan ke dalam campuran bahan dalam wadah adonan, aduk sekali lagi sampai merata.
  3. Beriktunya, masukkan hasil campuran bahan di atas ke dalam cetakan putu mayang dan cetak hingga membentuk seperti gulungan mie.
  4. Masukkan hasil cetakan adonan putu mayang ke dalam pengukusan yang telah diberi alas daun pisang dan kukus kurang lebih 10 menit lamanya sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Untuk sausnya

  1. Tampung santan, gula merah halus, garam dan gula pasir dalam watu wadah adonan lau aduk-aduk suapya larut dan tercampur merata kemudian tambahkan dengan daun pandan.
  2. Rebus campuran bahan di atas hingga mendidih dan matang, kemudian angkat dan sisihkan.

Penyajiannya

  1. Taruh putu mayang matang di atas mangkuk saji dan siram dengan hasil rebusan campuran santan dan gula.
  2. Sajikan.

Selesai sudah tahap-tahap dalam penyajian kudapan tradisional putu ayu dengan kuah manis gurihnya. Selamat mencoba.

Save

Hasil Pencarian:

cara membuat putu mayang komplit,cara membuat putu,Putu mayang,resep kue kutu ayu,
loading...
Cara Membuat Putu Mayang Tradisional Enak | Fatimah Zahra | 4.5