Cara Membuat Roti Cane Untuk Sarapan Enak

Cara Membuat Roti Cane Untuk Sarapan Enak – Cane atau canai adalah roti yang berbentuk bulat pipih dan digoreng atau dipanggang matang. Roti cane adalah makanan ala India yang juga terdapat di beberapa negara seperti Malaysia, Singapura dan Indonesia. Roti ini terbuat dari campuran tepung terigu, margarine, telur, mentega, air, garam dan minyak yang kemudian dijadikan adonan dan digiling hingga menjadi bulat pipih.

Pembuatan roti cane terbilang cukup mudah dengan komposisi bahan yang tidak sulit untuk didapat. Hanya saja, tahapan dalam pembuatan adonan roti cane memang sedikit memakan waktu sehingga harus sabarat dalam membuatnya. Jika akan disajikan di pagi hari untuk menu sarapan keluara, sebaiknya roti ini segera dipersiapkan dan dibuat pada malam harinya sehingga saat pagi tiba roti cane tinggal hanya di goreng saja.

Dalam sajian hidangannya, roti cane biasa disandingkan dengan kari, susu kental manis, atau meses dan berikut ini adalah langkah-langkah pembuatan roti cane dari sajian cara membuat roti cane untuk sarapan enak.

Cara Membuat Roti Cane Untuk Sajian Sarapan Enak

Resep Roti Cane

Komposisi

  • Tepung Terigu 500 gr, kualitas bagus berprotein tinggi
  • Margarine 35 gr
  • Telur 2 btr, ambil kuningnya saja
  • Mentega 250 gr
  • Air matang 150 ml
  • Minyak goreng 1 sdm
  • Garam halus secukupnya

Cara Mudah Membuat Roti Cane Komplit

  1. Siapkan wadah adonan lalu isi dengan tepung terigu, mentega, margarine, garam halus dan air matang. Aduk bahan-bahan dalam wadah dengan menggunakan mixer hingga merata.
  2. Kemudian tambahkan campuran bahan dalam wadah adonan dengan minyak goreng dan kuning telur. Aduk kembali dengan menggunakan mixer hingga adonan menjadi kalis dan tidak lengket saat diraba.
  3. Setelah adonan selesai dibuat, berikutnya adonan dibagi-bagi dan ditimbang masing-masingnya hingga 60 gram beratnya.
  4. Siapkan loyang dan olesi permukaannya dengan minyak lalu letakkan adonan yang sudah ditimbang dalam loyang tersebut dan olesi juga bagian permukaan adonan dengan minyak supaya tidak mengering. Ambil plastik untuk digunakan sebagai penutup loyang. Biarkan adonan dalam loyang sampai 4 jam lamanya.
  5. Jika sudah dibiarkan selama 4 jam dalam loyang, berikutnya ambil adonan dan giling hingga menjadi pipih. Beri olesan butter pada adonan dan gulung, sambungkan bagian ujungnya lalu giling kembali dan bentuk bulat pipih. Setelah itu letakan kembali adonan yang sudah dibentuk seperti dadar ini ke dalam loyang dan tutup dengan lap basah bersih.
  6. Selanjutnya goreng adonan yang sudah menjadi roti cane hingga matang dan sedikit mengerak dibagian permukaannya. Angkat lalu remukkan agar tidak kaku dan terlihat lapisannya.

Itulah langkah-langkah dalam pembuatan roti cane untuk sarapan lezat anda dan keluarga. Selamat mencoba!

Hasil Pencarian:

Roti india yang digoreng,campuran untuk makan roti cane,sarapan enak,trik membuat roti agar tidak kirut stlh di goreng,
loading...
Cara Membuat Roti Cane Untuk Sarapan Enak | Fatimah Zahra | 4.5