Resep Ayam Kremes Sambal Ijo Pedas Gurih Nikmat

Resep Ayam Kremes Sambal Ijo Pedas Gurih Nikmat – Menu pendamping nasi berasa enak gurih dengan pelengkap sambal ijo pedas nikmat tentunya menjadi pilihan hidangan yang wajib anda nikmati di jam makan siang. Ayam sambal ijo bisa menjadi kriteria menu makan nikmat untuk pilihan santapan nikmat di siang hari ini.

Ayam kremes merupakan masakan potongan ayam yang telah direbus dalam air bumbu dan digoreng dengan pelapis tepung bumbu. Penyajiannya juga telah dilengkapi dengan butiran tepung bumbu gurih yang akan berasa lebih mantap lagi jika disantap bersama nasi putih hangat dan sambal ijo.

Nah, bagi anda yang ingin menghadirkan sajian makan siang dengan menu ayam kremes sambal ijo untuk anda nikmati bersama keluarga tercinta, berikut kami hadirkan tips cara penyajian selengkapnya untuk anda.

resep-ayam-kremes-sambal-ijo-pedas-gurih-nikmat

Lihat Juga :

Resep Ayam Kremes Sambal Ijo

Bahan-bahan :

  • 1 ekor daging ayam, dipotong
  • 1 liter santan kelapa
  • 2 helai daun salam
  • 2 batang serai, geprek
  • 350 ml air rebusan ayam, untuk kremes
  • 3 sdm tepung beras, untuk kremes

Bumbu-bumbu (Haluskan) :

  • 6 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 4 butir kemiri
  • ½ sdm ketumbar
  • 2 ruas jari kunyit
  • ½ sdm garam
  • 1 sdt kaldu bubuk (rasa ayam)
  • 1 sdt gula pasir

Bahan dan Bumbu Sambal Ijo Padang :

  • 10 biji cabai hijau besar
  • 20 biji cabai rawit hijau
  • 4 butir bawang merah
  • 3 butir bawang putih
  • 3 butir tomat hijau
  • Secukupnya daun jeruk
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya penyedap
  • Secukupnya lada bubuk

Tips Cara Membuat Hidangan Ayam Kremes Sambal Ijo Pedas Gurih Nikmat

  1. Untuk Ayam Kremes : Bersihkan daging ayam yang sudah dipotong-potong dengan air mengalir, kemudian masukkan ke dalam panci yang sudah berisi air dan tambahkan dengan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan serta santan kelapa. Aduk-aduk supaya merata dan rebus matang.
  2. Angkat lalu sisihkan daging ayam yang sudah direbus matang. Sementara air rebusannya diambil kira-kira 350 ml saja untuk dijadikan bahan kremes.
  3. Saring air rebusan ayam yang sudah diambil, kemudian campurkan dengan tepung beras dan aduk-aduk sampai merata.
  4. Potongan daging ayam yang sudah direbus matang selanjutnya dicelupkan ke dalam campuran air rebusan daging ayam dan tepung terigu. Setelah itu goreng matang. Angkat dan tiriskan.
  5. Campuran air rebusan daging ayam dan tepung beras yang masih tersisa dimasukkan ke dalam penggorengan dan dimasak hingga berbutir kecil garing renyah. Angkat dan tiriskan.
  6. Untuk Samabal Ijo : Panaskan air dalam panci lalu masukkan bahan-bahan sambal ijo seperti tomat, cabai dan bawang. Rebus sekitar 10 menit lamanya lalu tiriskan.
  7. Ulek bahan sambal ijo yang sudah direbus sampai halus lalu tumis dengan minyak goreng yang cukup banyak.
  8. Tambahkan bahan sambal ijo yang ditumis dengan daun jeruk lalu disusul dengan menambahkan lada bubuk, penyedap dan garam. Aduk merata dan angkat setelah matang.
  9. Sajikan ayam goreng bersama taburan kremes dan sambal ijo.

Ayam kremes sambal ijo ini dapat menjadi menu pendamping nasi putih pulen atau nasi liwet. Menikmatinya bersama pelengkap lalapan segar seperti mentimun, daun kemangi, kol, salad atau lalapan lainnya juga akan semakin menambah selera makan anda. Selamat mencoba!

Hasil Pencarian:

resep ayam kremes sambal ijo,sambal ijo ayam kremes,resep sambal ijo ayam kremes,ayam kremes sambel ijo,cara buat sambel cabe ijo ayam kremes,tip membuat ayam kremes,ayam sambel ijo,ayam samabal ijo daun kunyit,ayam penyet crispy cabe hijau,ayam kremes sambal ijo lesehan manshurin magetan,
loading...
Resep Ayam Kremes Sambal Ijo Pedas Gurih Nikmat | Fatimah Zahra | 4.5