Resep Cara Membuat Ayam Penyet Menu Pedas Ajib

Resep Cara Membuat Ayam Penyet Menu Pedas Ajib – Ayam penyet merupakan masakan khas Jawa Timur yang tersaji dari kombinasi potongan daging ayam goreng atau ayam bakar dengan sambal penyet. Menu masakan ini cukup sederhana namun tetap memebrikan sensai makan lahap anda karena daging ayam yang tersaji tidak hanya sekedar digoreng atau dibakar matang saja, tetapi juga telah diungkep sebelumnya sehingga teksturnya lebih empuk saat dikunyah. Dengan campuran sambal penyet saat menyantapnya serta pelengkap sayuran segar dijamin pasti nambah deh. Nah, supaya makan di rumah lebih meriah mendingan coba sajikan menu ayam penyet ini. Bahan masakan serta langkah penyajiannya bisa anda simak selengkapnya dalam ulasan resep ayam penyet berikut ini.

Resep Cara Membuat Ayam Penyet Menu Pedas Ajib

Lihat JugaResep Cara Membuat Telur Bumbu Rawon Lezat

Resep Ayam Penyet

Bahan-bahan

  • Ayam 3 potong, ungkep dan goreng/bakar matang
  • Cabe rawit merah 20 buah
  • Bawang putih 4 siung (1 bawang putih + 5 cabe rawit merah)
  • Minyak goreng 10 sdm
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Ayam Penyet Pedas Nikmat

  1. Silahkan anda masak daging ayam yang sudah dibersihkan dan dipotong menjadi 3 bagian dengan diungkep matang. Kemudian setelah itu masak kembali dengan digoreng/dibakar matang.
  2. Berikutnya siapkan cobekan (pilih cobekan tanah liat atau cobekan batu sesuai selera), kemudian ulek bahan-bahan seperti bawang merah dan cabe rawit merah dengan tambahan garam. Jangan menguleknya terlalu halus.
  3. Panaskan minyak hingga mendidih lalu ambil secukupnya dan tuankan pada cobekan berisi ulekan cabe dan bawang tersebut. Aduk merata.
  4. Setelah itu, letakkan potongan ayam goreng/bakar pada cobekan berisi sambal tadi dan ulek supaya tercampur dengan ayam gorengnya.
  5. Hidangkan ayam penyet bersama pelengkap irisan timun, kemangi dan sayuran lain kesukaan anda.

Ayam penyet ini memang cocok sekali menjadi menu makan pedas ajib anda dan keluarga di jam makan siang atau makan malam. Cabe yang digunakan dalam pembuatan sambal penyet sebaiknya diatur sesuai selera pedas anda supaya tidak terlalu panas di lidah dan tetap aman di perut. Silahkan dicoba resep ayam penyet dari mangcook.com di atas dan selamat memasak.

loading...
Resep Cara Membuat Ayam Penyet Menu Pedas Ajib | Fatimah Zahra | 4.5