Resep Cara Membuat Es Krim Rujak Surabaya Enak

Resep Cara Membuat Es Krim Rujak Surabaya Enak – Sajian nikmat dengan sensasi rasa ramai dari mulai manis, asem, pedas dan dingin adalah es krim rujak. Potongan buah-buaha segar berpadu cabe tumbuk, gula, garam serta es puter ini memberikan suguhan baru dalam menikmati sebuah es krim. Jajanan segar khas Surabaya yang juga sering disebut rujak es krim ini memang banyak sekali peminatnya. Setiap harinya penjual jajanan es krim rujak selalu ramai digandrungi para pembeli. Padahal komposisi jajanan ini terbilang cukup sederhana namun kombinasi rasanya memang benar-benar mampu menghipnotis siapa saja yang menikmatinya sehingga tak bosannya untuk menikmatinya kembali di kemudian hari. Anda juga suka dengan es krim rujak? Kenapa tidak mecoba membuatnya sendiri di rumah seperti langkah pembuatannya berikut ini.

Resep Cara Membuat Es Krim Rujak Surabaya Enak

Lihat JugaResep Banana Split Menu Cuci Mulut Nikmat

Resep Es Krim Rujak

  • Ubi merah 200 gr, dikupas dan diserut
  • Mangga manalagi/mengkal/indramayu 300 gr, dikupas dan dipotong
  • Kedondong 300 gr, dikupas dan dipotong
  • Mentimun 300 gr, diserut
  • Air putih 300 cc
  • Bengkuang 300 gr, dikupas dan diserut
  • Nanas 300 gr, dikupas dan dipotong
  • Cabe rawit 3 biji, ulek halus
  • Gula jawa 200 gr, disisir
  • Asam jawa 50 gr, larutkan dengan 100 cc air
  • Cabe merah keriting 2 biji, ulek halus
  • Es puter (kelapa kopyor) ½ liter
  • Garam ¼ sdk teh
  • Kacang tanah sangrai 100 gr, cincang

Langkah Membuat Es Krim Rujak Surabaya Enak

  1. Tampung bahan-bahan rujak yang sudah dipotong dan diserut dalam mangkuk lalu simpan ke dalam kulkas supaya lebih fresh.
  2. Rebus air dan larutkan asam jawa, caber keriting halus, cabe rawit halus dan gula jawa dan garam ke dalam rebusan air tersebut. Tunggu sampai mendidih dan matang. Angkat lalu saring dan biarkan dingin,
  3. Ambil secukupnya potongan dan serutan buah yang sudah didinginkan dalam kulkas, letakkan pada gelas saji lalu campurkan dengan secukupnya kuah rujak dingin. Tambahkan kembali dengan secukupnya es krim scoop serta taburan kacang tanah tumbuk.
  4. Es krim rujak siap dinikmati.

Sekian cara mudah membuat Es Krim Rujak Surabaya. Lihat juga resep cemilan nikmat lainnya hanya di mangcook.com. Selamat berkreasi dan sampai jumpa.

Hasil Pencarian:

rujak es krim,rujak es cream,resep rujak ice cream,rujak es krim gelas,
loading...
Resep Cara Membuat Es Krim Rujak Surabaya Enak | Fatimah Zahra | 4.5