Resep Cara Membuat Laksa Ayam Sedap Special

Resep Cara Membuat Laksa Ayam Sedap Special – Laksa ayam merupakan olahan masakan berbahan dasar potongan daging ayam yang dipadukan dengan kuah gurih nikmat serta sambal cuka yang pastinya akan memberikan suguhan special saat makan bersama keluarga tercinta. Namun taukah anda bagaimana cara menyajikan masakan laksa ayam ini? Nah, bagi anda yang ingin sekali menikmati sedapnya masakan laksa ayam untuk sajian special di jam makan keluarga anda dapat memperisapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan mengikuti langkah penyajiannya melalui resep cara membuat laksa ayam sedap special berikut ini.

Resep Cara Membuat Laksa Ayam Sedap Special

Resep Laksa Ayam

Bahan-bahan Laksa Ayam

  • Ayam (potong 4 bagian), ½ ekor
  • Udang (kupas kulitnya), 250 gr
  • Santan, 500 cc
  • Daun salam, 1 lembar
  • Serai (memarkan), 1 batang
  • Bawang merah, 5 siung
  • Bawang putih, 2 siung
  • Kemiri (sangria), 3 buah
  • Kunyit, ½ cm
  • Ketumbar (sangria), 1 sdt
  • Garam dapur, 1 sdt
  • Bihun (rendam air panas, tiriskan), 125 gr
  • Telur (rebus, potong-potong), 2 butir
  • Bawang merah goreng, 2 sdm

Sambal Cuka Laksa Ayam

  • Cabe merah, 5 buah
  • Garam dapur, 1 sdt
  • Cuka, 1 sdt
  • Air matang, 100 cc

Cara Membuat Laksa Ayam

  1. Unutuk laksa dibuat dengan cara menghaluskan ketumbar, kunyit, kemiri, bawang putih dan bawang merah serta tambahan garam dapur, kemudian tumis hingga terium harum.
  2. Tambahkan kembali tumisan bumbu dengan daun salam, serai, daun salam serta potongan daging ayam. Aduk merata dan masak hingga setengah matang.
  3. Selanjutnya tambahkan masakan dengan santan sembari diaduk rata, masak hingga mendidih lalu api dikecilkan. Tunggu hingga ayam menjadi matang dan bumbunya meresap.
  4. Setelah matang, angkat daging ayam lalu cincang kasar dan sisihkan.
  5. Berikutnya siapkan mangkuk dengan isi bihun, lalu tuang daging ayam yang sudah dicincang kasar ke dalamnya bersama dengan daun kemangi dan irisan telur, siram dengan kuah panas dan terakhir beri taburan goreng bawang.
  6. Untuk sambal cuka dibuat dengan cara menghaluskan cabe merah yang sudah direbus sebelumnya dengan diberi tambahan garam dapur, air matang dan cuka, lalu aduk hingga tercampur rata.
  7. Sajikan laksa ayam bersama dengan sambal cuka.

Selesai sudah langkah-langkah penyajian masakan ayam dari resep laksa ayam sedap special kreasi masakan ala dapur rumah. Temukan juga resep masakan ayam dengan olahan masakan yang tak kalah sedap lainnya hanya di mangcook.com, varia resep citarasa sedap.

Hasil Pencarian:

resep laksa ayam,laksa ayam,resep laksa,cara membuat laksa,resep ayam laksa,ayam laksa,cara buat laksa,cara membuat kuah laksa,cara membuat laksa ayam,resep lak,
loading...
Resep Cara Membuat Laksa Ayam Sedap Special | Fatimah Zahra | 4.5