Resep Cara Membuat Ratatouille Spesial Enak

Resep Cara Membuat Ratatouille Spesial Enak – Ratatouille merupakan nama satu hidangan berkomposisikan sayuran yang dipadukan dengan saus khas dari campuran paprika, tomat dan daun basil. Sedangkkan sayurannya terdiri dari terong ungu, zucini dan beberapa tambahan lainnya.

Racikan masakan sayuran yang dipanggang bersama sausnya ini adalah hidangan vegetarian ala Perancis dengan sajian rasa istimewa. Cocok sekali disuguhkan di meja makan keluarga sebagai pendamping nasi atau roti.

Masakan sayur Ratatouille bukan hanya sekedar masakan biasa, masakan ini adalah makanan spesial yang sudah sangat terkenal dan menjadi salah satu judul film yang berkisah tentang juru masak handal serta restaurant ternama di Eropa. Tetapi dalam artikel ini kita tidak akan membahas mengenai cerita filmnya melainkan bagaimana hidangan vegetarian spesial ini bisa disajikan. Bagi anda yang sudah penasaran sekali seperti apa langkah pembuatan Ratatouille, berikut kami hadirkan resepnya untuk anda.

Resep Cara Membuat Ratatouille Spesial Enak

Lihat Juga :

Resep Ratatouille Khas Perancis

Komposisi

  • Zucini (sayuran sejenis timun) 1 buah
  • Terong ungu 1 buah
  • Tomat3 buah
  • Paprika hijau 1 gr
  • Paprika kuning 1 gr
  • Paprika merah 1 gr
  • Pasta tomat 6 sdm
  • Bawang bombay 1 buah
  • Bawang putih 2 siung
  • Bay leaf 1 gr
  • Daun thyme 1 sdt
  • Basil 7 lembar
  • Minyak zaitun 3 sdm
  • Merica bubuk 1 sdm
  • Garam 1 sdm
  • Gula pasir 1 sdm
  • Keju mozarella secukupnya

Cara Membuat Masakan Ratatouille Khas Perancis Sederhana Nikmat

  1. Langkah pertama adalah membuat sauce Ratatouille dengan cara memotong dadu paprika kuning, hijau, merah, dan tomat sebanyak 1 buah. Kemudian iris halus 4 lembar daun basil, bawang bombay dan bawang putih. Sisihkan.
  2. Panaskan 2 sdm minyak zaitun lalu tumis irisan halus bawang putih, bawang bombay, daun thyme, dan bay leaf-nya sampai tercium wangi.
  3. Tambahkan tumisan dengan potongan dadu tomat dan paprika lalu tumis sampai aroma sedapnya tercium kembali.
  4. Tuangkan pasta tomat ke dalam tumisan, aduk merata dan tunggu sampai mendidih dan bahan yang dimasak menjadi layu.
  5. Setelah itu, bubuhi masakan dengan merica bubuk, garam, dan gula. aduk-aduk sampai merata. Angkat.
  6. Iris tomat yang masih tersisa dengan ketebalan tidak terlalu tipis. Iris juga zucini dan terong ungunya.
  7. Oleskan minyak zaitun pada bagian permukaan ring lalu letakkan irisan sayuran ke dalamnya dengan tumpukan melingkar. Jangan lupa menambahkan sauce Ratatouille yang sudah dibuat sebelumnya pada dasar tumpukan irisan sayuran juga pada tiap bagian atasnya. Begitu setersunya sampai irisan sayuran dan sauce Ratatouille Untuk bagian paling atasnya diberi tambahan kezu mozarela parut secukupnya.
  8. Alasi ring dengan alumunium foil dan letakan pada loyang tipis lalu panggang matang. Angkat.
  9. Langkah berikutnya adalah menghias Ratatouille sebelum disajikan dengan cara mencincang basil dan bawang putih yang masih tersisa lalu campurkan dengan minyak zaitun.
  10. Bubuhu cincangan basil dan bawang putih yang sudah dicampur minyak zaitun dengan merica bubuk dan garam halus secukupnya. Aduk merata.
  11. Tuangkan Ratatouille yang sudah dipanggang matang di atas piring saji dengan rapih lalu tambahkan dengan penghiasnya yang sudah dibuat tadi.
  12. Ratatouille siap disajikan.

Demikian langkah membuat makanan lezat ala Perancis, Ratatouille. Semoga resepnya bermanfaat dan selamat mencoba!

Hasil Pencarian:

cara membuat ratatouille,cara buat ratatouille,Resep ratatouille,ratatouille resep,cara membuat ratatuille,resep saus ratatouille,resep membuat ratatouille,cara membuat ratatauille,cara membuat makanan rattatoelle,cara buat ratatoulie,
loading...
Resep Cara Membuat Ratatouille Spesial Enak | Fatimah Zahra | 4.5