Resep Churros Enak Mudah Dan Cara Membuatnya

Resep Churros Enak Mudah Dan  Cara MembuatnyaKue kering yang terkenal dari negeri matador, spanyol yang paling enak dan populer adalah churros. Churros bisa anda buat pada saat menjelang hari raya atau lebaran sebagai cemilan saat keluarga besar sedang berkumpul. Jika anda bosan dengan kue kering yang biasa, solusinya anda bisa menggantinya dengan churros. Churros di buat dari bahan tepung terigu yang memakai taburan gula halus dan di goreng dengan menggunakan minyak yang banyak. Untuk membuat churros cukup mudah dan tidak memerlukan waktu yang banyak, bahkan untuk bahan-bahannya pun mudah untuk anda dapatkan di toko terdekat dengan anda. Membuat churros hampir sama dengan kulit sus, jika anda tertarik anda bisa membuatnya di rumah anda tanpa harus pergi ke Spanyol juga. Penasaran dengan rasanya? Di bawah ini kami bagikan informasi tentang cara membuat churros yang enak dan mudah yang bisa anda eksekusikan resepnya di dapur anda dengan tenang dan santai.

Resep Churros Enak Mudah Dan Cara Membuatnya

Cara membuat churros enak dan mudah

Bahan-bahan yang di gunakan :

  • Tepung terigu yang memiliki kadar protein tinggi 180 gr
  • Mentega 113 gr
  • Susu cair/ air 250 ml
  • Telur 4 butir
  • Garam ½ sdt

Untuk bahan topping :

  • Susu coklat, kental manis
  • Tepung gula
  • Lelehan DCC

Langkah-langkah membuat churros :

  1. Sediakan loyang dengan bentuk datar agar pemanggangan kue jadi lebih mudah, lalu beri taburan secukupnya tepung pada loyang secara merata, sisihkan.
  2. Sediakan pipping bag atau palstik segitiga, spuit kue yang berbentuk bintang dan berukuran besar kemudian spuit anda masukan ke dalam plastik. Jika spuit tidak ada kantong plastik pun bisa anda gunakan sebagai gantinya. Sisihkan.
  3. Agar lebih halus hasilnya, ayak tepung terigu, sediakan panci dan tuangkan air ke dalam panci, garam, mentega, kemudian rebus hingga matang dan mendidih, api di kecilkan setelah rebusan mengeluarkan gelembung atau letupan, aduk rebusan mentega dan matikan apinya.
  4. Tambahkan tepung ke dalam rebusan air, aduk hingga membentuk adonan yang menggumpal dengan menggunakan spatula. Hidupkan kembali apinya yang kecil saja, adonan sambil di aduk sampai adonan menjadi kalis.
  5. Agar uap air hilang, masukan adonan ke dalam mangkuk dan kocok lepas dengan menggunakan mixer. Anda bisa cek adonan dengan memasukan ujung jari ke dalam adonan, jika adonan sudah dingin dan nyaman tambahkan telur satu-satu kocok dengan santai agar adonan terasa lebih lembut dan lengket
  6. Setelah adonan selesai kemudian tuangkan adonan ke dalam plastik segitiga, kemudian gunakan punggung pisau atau spatula untuk mendorong adonan agar adonan masuk kedalam plastik. Salah satu ujung plastik di potong lalu semprotkan adonan ke loyang yang sudah di siapkan dengan membentuk panjang, atau sesuai dengan selera anda.
  7. Setelah selesai masukan loyang ke dalam freezer dan diamkan hingga beku selama 120 menit. Ambil churros dengan cara mencongkelnya dari bagian sisi atau ujung dengan menggunakan pisau
  8. Sediakan wajan dan panaskan minyak dengan api yang sedang, goreng churros hingga matang, angkat dan tiriskan
  9. Sediakan piring dan simpan dengan rapih churros di atas piring, siram dengan coklat yang sudah di lelehkan atau juga dengan gula bubuk
  10. Churros siap di sajikan.

Untuk churros sebenarnya bisa di semprotkan langsung ke loyang, hanya saja bentuknya tidak secantik dengan churros yang di masukan terlebih dahulu ke dalam freezer. Selamat mencoba dan semoga berhasil, Happy baking!

Hasil Pencarian:

cara membuat churos banana,cemilan enak,plastik segitiga utk buat churros,resep churros mudah,resep churros yang enak,
loading...
Resep Churros Enak Mudah Dan Cara Membuatnya | Zakia Hawa | 4.5