Resep Es Air Mata Pengantin Segar Khas Riau

Resep Es Air Mata Pengantin Segar Khas Riau – Sepertinya Riau tidak hanya memiliki sajian minuman dengan nama unik seperti es laksamana saja tetapi juga masih memiliki sajian minuman segar lain dengan nama unik yaitu es air mata pengantin.

Es air mata pengantin merupakan perpaduan agar-agar yang diserut dan disajikan dalam wadah gelas bersama tambahan sirup coco pandan, biji selasih dan es serut. Agar-agar yang digunakan adalah agar-agar warna-warni yang dibuat dari larutan gula, agar-agar putih serta pewarna makanan. Warna yang dipilih umunya terdiri dari tiga jenis yaitu merah, kuning dan hijau.

Saat gerah dan dahaga apalagi di siang hari adalah momen paling mantap untuk menikmati es air matang pengantin sebagai pelepas dan pengusir dahaga di tenggorokan. Apalagi kalau menikmatinya di waktu berbuka puasa, pasti membuat tubuh kembali segar.

Pembuatan es air mata pengantin bisa dibilang simple dan mudah. Bahan dan cara pembuatannya bisa anda simak pada ulasan resep di bawah ini.

Resep Es Air Mata Pengantin Segar Khas Riau

Resep Minuman Es Air Mata Pengantin

Bahan-bahan

  • Secukupnya agar-agar putih
  • Air bersih 600 ml
  • Gula pasir 100 gr
  • Secukupnya pewarna makanan (merah, kuning danhiaju)
  • Biji selasih 15 gr
  • Sirup coco pandan175 ml
  • Secukupnya es batu, serut

Cara Membuat Minuman Segar Khas Riau Es Air Mata Pengantin

  1. Tuang air ke dalam wadah panci dan larutkan agar-agar putih serta gula pasir ke dalamnya lalu rebus matang. Angkat dan sisihkan ke dalam tiga wadah berbeda.
  2. Rebusan agar-agar dalam tiga wadah ini kemudian dicampurkan dengan pewarna makanan yang berbeda (merah, kuning, dan hijau) seperti yang sudah disiapkan di atas.
  3. Dinginkan masing-masing agar-agar yang sudah dicampurukan dengan pewarna sampai menjadi kaku. Supaya lebih cepat kaku anda dapat memasukkannya ke dalam kulkas.
  4. Setelah agar-agar kaku, serut memanjang dan tuangkan ke dalam gelas saji lalu tambahkan dengan sirup coco pandan dan biji selasih. Supaya lebih segar, tambahkan juga dengan es serut secukupnya.
  5. Es Air mata pengantin siap dinikmati.

Sekarang anda dapat menikmati kesegaran minuman es air mata pengantin ala riau ini kapan saja. Selamat mencoba resepnya dan semoga berhasil!

Hasil Pencarian:

es air mata pengantin,gambar es air mata pengantin,resep es pelangi,minuman air mata pengantin khas riau,Es segar unik,es air mata penganten,cara membuat es air pelangi,cara membuat es air mata pengantin khas riau,cara membuat agar agar supaya dapat di serut memanjang,cara buat es air mata pengantin,
loading...
Resep Es Air Mata Pengantin Segar Khas Riau | Fatimah Zahra | 4.5