Resep Kue Balok Cemilan dan Jajanan Bandung

Resep Kue Balok Cemilan dan Jajanan Bandung – Kue balok adalah jenis kue panggang yang juga menjadi salah satu jajanan kue yang ada di kota Bandung. Meski tidak sepopuler kue bolu dan kue lapis tetapi kue dengan bentuk khas seperti balok ini patut untuk dicoba. Kue yang paling enak jika dinikmati selagi hangat dengan teman secangkir kopi, susu atau teh ini merupakan inovasi dari komposisi campuran tepung terigu dengan telur, gula serta susu.

Kue balok termasuk ke dalam jajanan kue yang merakyat alias ekonomis dan terjangkau namun tetap terasa enak. Bagi yang sudah pernah mecicipinya pasti sesekali mampir kembali untuk membelinya di pedagang kue yang menjual kue balok ini. Jika kue panggang pada umumnya diproses dengan cara dipanggang dalam oven, maka untuk proses pemanggangan kue balok sangatlah mudah dan sederhana yaitu dengan hanya menggunakan cetakan berbentuk balok yang dipanaskan dengan olesan sedikit margarine.

Resep Kue Balok Cemilan dan Jajanan Bandung

Karena mudah dan sederhana, jadi kue balok ini juga bisa dibuat di rumah tanpa khawatir harus menyiapkan oven dulu untuk pemanggangannya. Anda dan para bunda yang hobi sekali berkreasi aneka kue di dapur, coba buat yuk kue balok yang satu ini. Untuk cara pembuatannya bisa dilihat dalam resep kue balok cemilan dan jajanan bandung berikut ini.

Resep Kue Balok

Komposisi

  • Tepung terigu ½ kg
  • Telur ayam 500 gr
  • Gula pasir 500 gr
  • Margarin secukupnya
  • Susu kental manis 1 sachet
  • Soda kue 2 buah
  • Vanili bubuk 2 buah

Langkah Membuat Cemilan dan Jajanan Bandung Kue Balok Enak

  1. Buat adonan kue balok dengan mencampurkan gula pasir ke dalam telur kemudian kocok sampai larut dan berbuih.
  2. Ambil secukupnya margarin atau sekitar 1 sendok makan kemudian masukkan ke dalam kocokan telur dan aduk merata.
  3. Tambahkan campuran telur dengan tepung terigu dan aduk kembali sampai merata.
  4. Supaya kue balok dapat mengembang dan lebih berasa, tambahkan juga susu kental manis vanili bubuk serta soda kue ke dalam campuran adonannya lalu disusul dengan menambahkan secukupnya air. Aduk merata. Pastikan adonan tidak terlalu kental dan cair.
  5. Panaskan cetakan kue balok lalu olesi dengan sedikit margarine dan tuangkan adonan kue balok yang sudah selesai dibuat tadi ke dalam cetakan tersebut. Tunggu sampai mengembang dan matang. Angkat.
  6. Sajikan kue balok.

Tingkat kematangan kue balok pada saat pemanggangan dapat diketahui dengan hanya melihat bagian permukaan kue balok saja. Jika memang adonan yang dipanggang sudah mengembang serta tidak nampak seperti pada saat adonan belum dipanggang berarti kue balok telah matang dan siap untuk diangkat.

Save

Save

Hasil Pencarian:

jajanan kue,kue balok,kue dan cemilan resep,resep jajanan bandung,
loading...
Resep Kue Balok Cemilan dan Jajanan Bandung | Fatimah Zahra | 4.5