Resep Kue Bulan Snowskin Kacang Hijau Manis Enak

Resep Kue Bulan Snowskin Kacang Hijau Manis Enak – Kue bulan atau mooncake merupakan salah satu penganan khas Tionghoa yang masuk ke dalam kategori kue tradisional dan menjadi kue adat yang biasa dihadirkan di festival tahunan musim gugur. Kue manis yang terdapat isian di dalamnya ini oleh warga tionghoa disebut dengan tiong chiu pia atau gwee pia (bahasa hokkian).

Seiring berkembangnya kreasi kue, mooncake mengalami berbagai inovasi sajian seperti yang sudah banyak dibuat yaitu mooncake snowskin dengan sisipan kacang hijau atau nutella di dalamnya. Anda yang mungkin penasaran ingin mencoba membuatnya di rumah dapat mengikuti langkah-langkah pembuatannya seperti pada ulasan Resep Kue Bulan Snowskin Kacang Hijau Manis Enak yang telah mangcook.com hadirkan berikut ini.

Resep Kue Bulan Snowskin Kacang Hijau Manis Enak

Resep Kue Bulan Snowskin

Komposisi

  • Tepung ketan 70 gram
  • Tepung beras 50 gram
  • Tepung segitiga 20 gram
  • Susu cair 250 gram
  • Susu kental manis 40 gram
  • Minyak sayur 10 gram
  • Ekstra tep ketan masak, topping kue bulan
  • Kacang hijau masak secukupnya, untuk isi kue bulan
  • Nutella secukupnya, untuk isi kue bulan

Cara Membuat Kue Bulan Snow Skin Kacang Hijau Manis Enak

  1. Buat adonan kue dengan mencampurkan tepung beras, tepung segitiga, susu cair, susu kental manis, dan minyak sayur ke dalam satu wadah baskom. Aduk merata lalu saring dan tuangkan ke dalam wadah mangkuk.
  2. Steam adonan dalam mangkuk sekitar ½ jam lamanya lalu angkat dan diamkan sampai dingin.
  3. Setelah itu, uleni adonan hingga kalis lalu wrap menggunakan plastik dan diamkan dalam lemari es sekitar 60 menit lamanya.
  4. Pisah adonan menjadi beberapa bagian tergantung keinginan, kemudian bentuk bulat pipih dan sisipi bagian tengahnya dengan kacang hijau masak atau nutella sesuai selera. Bulatkan kembali adonan dan lumuri dengan tep ketan masak hingga merata.
  5. Terakhir, cetak kue bulan dengan cetakan cookies atau cetakan kue berkarakter kemudian masukkan ke dalam lemari es dan biarkan dingin.
  6. Kue bulan snow skin siap dinikmati.

Lihat Juga :

Demikian kreasi mooncake snowskin dari Resep Kue Bulan Snowskin Kacang Hijau Manis Enak. Semoga bermanfaat dan selamat berkreasi.

Hasil Pencarian:

kue satu kacang ijo inovasi,resep cake bulan,resep kue bulan kacang hijau,resep kulit kue bulan,resep snow cake enak,
loading...
Resep Kue Bulan Snowskin Kacang Hijau Manis Enak | Fatimah Zahra | 4.5