Resep Kue Coklat Kacang Enak Spesial Hari Raya

Resep Kue Coklat Kacang Enak Spesial Hari Raya – Kue coklat kacang adalah sejenis kue kering dari campuran bahan utama kacang tanah sangrai yang ditumbuk kasar dengan bahan-bahan seperti tepung terigu, maizena, baking powder, telur ayam dan masih banyak lagi. Termasuk dalam kategori kue kering karena kue coklat kacang ini disajikan melalui tahap atau proses pemanggangan dalam oven dengan suhu panas mencapai 150°C sehingga menjadi garing dan renyah. Kue ini sebenarnya tidak selalu ada di setiap toko penjual aneka macam kue namun saat mendekati hari raya seperti idul fitri atau lebaran kue coklat kacang ini akan mulai sering anda jumpai karena memang biasa disuguhkan dalam momen spesial seperti hari raya lebaran.

Anda yang tidak ingin melewati momen spesial lebaran bersama suguhan spesial kue coklat kacang ini, selain membelinya agar terasa lebih spesial anda juga dapat membuatnya di rumah lewat sajian resep kue coklat kacang enak spesial hari raya seperti berikut ini.

Resep Kue Coklat Kacang Enak Spesial Hari Raya

Resep Kue Coklat Kacang Spesial

Bahan-bahan Kue Coklat Kacang

  • Kacang tanah 50 gr, kupas kulitnya, sangrai lalu tumbuk kasar
  • Tepung terigu (protein rendah) 200 gr
  • Tepung maizena 20 gr
  • Kuning telur 1 butir
  • Baking powder ¼ sdt
  • Gula tepung halus 120 gr
  • Selai kacang 50 gr
  • Coklat pasta ½ sdt
  • Coklat bubuk halus 30 gr
  • Margarine 180 gr
  • Garam halus 1/8 sdt

Bahan Topping Kue Coklat Kacang

  • Coklat putih 100 gr, lelehkan
  • Kacang tanah 50 gr, kupas kulitnya, sangrai lalu tumbuk kasar

Cara Membuat Kue Kering Coklat Kacang Renyah

  1. Siapkan wadah adonan kecil, tuang gula tepung halus bersama dengan margarin ke dalamnya, kemudian aduk dengan cara dikocok hingga 1 menit lamanya.
  2. Selanjutnya tambahkan campuran bahan di atas dengan coklat pasta dan kuning telur lalu kocok kembali sampai tercampur rata.
  3. Setelah itu, tuang tepung terigu halus bersama dengan baking powder, maizena, dan coklat bubuk. Aduk-aduk sampai tercampur rata lalu tuangkan kacang tanah sangrai yang sudah ditumbuk kasar dan aduk kembali sampai merata.
  4. Setelah menjadi adonan kue kacang, siapkan alat penggiling adonan dan alat pencetak kue cookies. Buat adonan pada ketebalan 0.5 cm dengan cara digiling rata lalu bnetuk dengan menggunakan pencetak kue yang sudah disiapkan tadi. Kemudian siapkan loyang dengan olesan margarin, taruh kue kacang yang sudah dibentuk diloyang tersebut.
  5. Masukkan loyang berisi kue kacang ke dalam oven dan panggang dalam suhu 150°C hingga 25 menit lamanya sampai menjadi matang dan kering. Angkat dan dinginkan.
  6. Siapkan coklat putih yang sudah dilelehkan lalu semprot tepat di bagian atas kue kacang. Kemudian hiasi dengan taburan topping kacang tanah sangrai yang sudah ditumbuk kasar sebelumnya.
  7. Kue kacang siap disuguhkan.

Supaya lebih aman dan tahan lama, simpan kue kering kacang ini dalam wadah kedap udara seperti toples dan sejenisnya. Kini anda dapat merayakan momen spesial hari raya idul fitri bersama keluarga tercinta dengan suguhan spesial kue kacang.

Hasil Pencarian:

Resep kacang cook,coklat kacang lebaran,coklat kacang tumbuk,kue hari raya,kacang coklat leleh,kue coklat hari raya,resep cemilan terbuat dari coklat,kue coklat idul fitri,Kue kacang toping,kue kacang coklat,
loading...
Resep Kue Coklat Kacang Enak Spesial Hari Raya | Fatimah Zahra | 4.5