Resep Masakan Ayam Pop Sajian Spesial Enak

Resep Masakan Ayam Pop Sajian Spesial EnakDaging ayam memang selalu mempunyai banyak varian agar rasa dan sajiannya nampak lebih spesial dan istimewa. Sajian masakan ayam memang menu yang harus dispesialkan karena menu ayam ini berbeda dengan yang lainnya. Daging ayam sudah menjadi bahan masakan bagi mayoritas masyarakat dengan proses pengolahan yang bisa dikatakan paling mudah. Resep olahan kali ini juga berbahan dasar dari daging ayam yaitu masakan ayam pop. Ayam pop adalah ayam goreng yang sebelumnyga telah direbus dengan kaldu air kelapa. Ayam pop biasa di sajikan di rumah makan padang, karena ayam pop adalah salah satu masakan khas padang. Melihat dari tampilan ayam pop ini sepertinya kurang begitu menarik karena terlihat pucat tidak ada warna masakan yang menggoda selera makan anda. Membuat ayam pop memang Cuma sekedar di goreng saja karena ayam paling lama di rebus hingga matang dan empuk, jadi pantas saja jika terlihat pucat karena di gorengnya pun sebentar. Berbeda sekali jika anda setelah menyantapnya, yakin sekali anda bakalan ketagihan untuk menyantapnya kembali. untuk menghadirkan masakan ayam pop di rumah, anda bisa membuatnya sesuai dengan resep di bawah ini.

Resep Masakan Ayam Pop Sajian Spesial Enak

Ayam Pop

Bahan-bahan :

  • Ayam buras 1 ekor, bersihkan dan potong menjadi 4 bagian tanpa adanya kepala dan kaki
  • Air jeruk nipis 2 sdm
  • Air kelapa 300 ml
  • Bawang putih 4 siung, diparut
  • Garam 1 sdt

Bahan sambal :

  • Minyak goreng 2 sDm
  • Air panas 4 sdm

Bumbu haluskan :

  • Bawang merah 12 btr, rebus
  • Cabai merah 10 bh, rebus
  • Tomat merah 200 gr, rebus
  • Garam 1 sdt
  • Petai 10 mata

Cara membuat sambal :

  1. Sediakan wajan penggorengan dan panaskan minyak kemudian tumis bumbu yang sudah anda haluskan hingga tercium harum dan wangi.
  2. Tuangkan sedikit air aduk hingga rata dan masak hingga mendidih. Angkat.

Cara membuat ayam pop :

  1. Bersihkan ayam kemudian potong-potong dan bersihkan kembali hingga benar-benar bersih, kemudian setelah ayam bersih baluri dengan bumbu garam, bawang putih, serta perasan air jeruk nipis dan biarkan terlebih dahulu selama 60 menit agar bumbunya hingga meresap ke dalam daging ayam.
  2. Sediakan panci dan masak air kelapa hingga mendidih dan matang, masukan daging ayam yang telah di baluri dengan bumbu dan masak hingga dagingnya empuk serta lunak. Angkat.
  3. Sediakan wajan penggorengan dan panaskan minyak dengan menggunakan api yang sedang, goreng ayam sebentar saja, angkat kemudian tiriskan.
  4. Ayam pop siap untuk disajikan.

Masakan ayam pop sudah cukup terkenal di seluruh restaurant atau rumah makan padang. Jika anda tertarik silahkan anda untuk mencoba membuatnya di rumah. Hadirkan selalu sajian masakan baru agar keluarga makin betah makan di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Hasil Pencarian:

resep ayam pop medan,
loading...
Resep Masakan Ayam Pop Sajian Spesial Enak | Zakia Hawa | 4.5