Resep Membuat Bubur Kacang Hijau Nikmat

Resep Membuat Bubur Kacang Hijau Nikmat – Kacang hijau adalah tumbuhan sejenis biji-bijian yang dapat diolah menjadi makanan nikmat seperi bubur kacang hijau atau bubur kacang ijo juga popular dengan sebutan burjo. Makanan ini memang mengandung asupan zat gizi tinggi yang baik sekali jika dikonsumsi untuk membantu proses pertumbuhan anak. Kandungan gizi tersebut tentunya akan dapat dirasakan apabila dalam pengolahan bubur kacang hijau ini tidak melibatkan atau mencampurkan santan ke dalam olahan bubur kacang hijau. Namun jika ingin tetap menambahkan santan ke dalam olahan bubur kacang hijau anda dapat memilih santai encer sebagai alternatif campuran pada olahan bubur kacang hijau.

Jika anda bermaksud untuk membuat makanan bubur kacang hijau, anda dapat membuatnya di rumah dengan mengikuti resep membuat bubur kacang hijau nikmat seperti berikut ini.

Resep Membuat Bubur Kacang Hijau Nikmat

Resep Bubur Kacang Hijau

Bahan-bahan Bubur Kacang Hijau

  • Kacang hijau kulit, 150 gr
  • Air bersih 1.6 liter
  • Daun pandan, 3 lbr
  • Garam dapur, ½ sdt
  • Gula pasir, 200 gr
  • Tepung sagu, 2 sdm

Bahan Kuah Santan Bubur Kacang Hijau

  • Santan (dari 1 butir kelapa), 500 ml
  • Daun pandan, 2 lbr
  • Garam dapur, ¼ sdt

Bahan Pelengkap Bubur Kacang Hijau

  • Nangka (diiris panjang), 4 buah
  • Kelapa muda (dikerok panjang), 100 gr

Cara Membuat Bubur Kacang Hijau

  1. Untuk membuat bubur kacang hijau dilakukan dengan cara memasukan kacang hijau yang sudah dibersihkan sebelumnya ke dalam panci berisikan air dan daun pandan, rebus hingga mendidih dan matang serta butiran kacang hijau merekah.
  2. Kemudian tambahkan rebusan dengan gula pasir dan garam dapur. Aduk merata dan masak sampai larut lalu tambahkan kembali dengan tepung sahu dan aduk kembali sampai mengental.
  3. Sedangkan untuk kuah santan dibuat dengan cara mencampurkan santan dengan daun pandan serta garam dapur, rebus dan aduk merata sampai mendidih dan matang. Angkat.
  4. Tuang bubur kacang dengan tambahan siraman kuah santan serta bahan pelengkap lainnya ke dalam mangkuk saji. Hidangkan selagi hangat.

Untuk hasil rebusan kacang yang maksimal pastikan kacang hijau sudah direndam hingga 8 jam atau satu malam lamanya. Hal ini supaya kacang hijau ketika direbus akan merkeah semua. Sajian bubur kacang hijau dari resep di atas dapat dihidangkan dalam jumlah 5 porsi sajian. Apabila anda ingin menyajikan bubur kacang dalam jumlah porsi sajian yang banyak, upgrade bahan-bahan bubur kacang hijau sesuai kebutuhan. Dapatkan sajian resep sedap lainnya hanya di mangcook.com, varia resep citarasa sedap.

Hasil Pencarian:

bubur kacang hijau,cara buat makanan ringan,gambar bubur kacang hijau,resep membuat kacang hijau 200 porsi,pelengkap bubur kacang hijau,jumlah kacang hijau untuk 100 porsi burjo,Cara membuat kacang hijau 60porsi,cara membuat bubur kacang,bubur kacang ijo,Bahan Membuat bubur kacang hijau untuk 60 porsi kecil,
loading...
Resep Membuat Bubur Kacang Hijau Nikmat | Fatimah Zahra | 4.5