Resep Membuat Kue Apem Putih Khas Pandeglang

Resep Membuat Kue Apem Putih Khas Pandeglang – Apem putih adalah kue basah yang dibuat dari komposisi adonan tepung beras dan diproses dengan cara dikukus sampai mengembang dan matang. Makanan ringan khas warga Pandeglang ini adalah jenis kue tradisional yang biasanya dibuat untuk suguhan diberbagai acara seperti hajatan, syukuran, arisan atau riungan-riungan lainnya.

Jenis tepung yang digunakan pada pembuatan kue apem ini adalah tepung beras dengan campuran yeast dan air gula dari larutan gula pasir dengan pandan sehingga menghasilkan kue apem dengan karakter warna putih serta beraroma harum. Anda yang mungkin tertarik untuk membuat kue apem putih kukus di rumah, anda bisa mengkreasikannya seperti resep kue apem putih kukus yang satu ini.

Resep Membuat Kue Apem Putih Khas Pandeglang

Resep Kue Apem Putih Kukus

Bahan-bahan

  • Tepung beras 280 gram
  • Gula pasir 280 gram
  • Air putih 600 ml
  • Fernipan/yeast 1 sendok teh + air hangat 2 sendok makan
  • Daun pandan 3 helai
  • Garam dapur 1 sendok teh
  • Minyak goreng ½ sendok makan

Cara Membuat Kue Apem Kukus Gula Putih Khas Banten

  1. Larutkan gua pasir ke dalam air sebanyak 300 ml lalu tambahkan pandan dan rebus sampai mendidih dan matang. Angkat dan sisihkan.
  2. Sementara air yang masih tersisa dicampurkan dengan tepung beras lalu aduk-aduk sampai merata.
  3. Larutkan yeast ke dalam air hangat sebanyak 2 sendok makan lalu campurkan dengan adonan tepung tadi.
  4. Tuang rebusan air gula yang sudah berangsur hangat ke dalam wadah berisi adonan tepung. Aduk merata lalu adonan ditutup dengan lap bersih selama kurang lebih 2 jam.
  5. Selanjutnya, siram adonan tepung dengan minyak goreng. Aduk merata lalu tuangkan adonan tepung ke dalam cetakan kue apem yang sudah diberi olesan minyak.
  6. Setelah itu, masukkan cetakan kue apem yang sudah diisi adonan tepugn ke dalam pengukusan dan kukus matang. Angkat.
  7. Kue apem putih kukus siap dinikmati.

Sekian tata cara pembuatan apem putih kukus kue basah tradisional khas Pandeglang, Banten yang bisa kami bagikan resepnya pada anda. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Hasil Pencarian:

cara membuat kue apem putih,kue apem putih,resep apem putih khas banten,resep apem putih,cara membuat apem putih khas pandeglang,apem putih pandeglang,apem pandeglang,kue apem pandeglang,kue apem,membuat apem putih,
loading...
Resep Membuat Kue Apem Putih Khas Pandeglang | Fatimah Zahra | 4.5