Resep Membuat Nasi Bakar Jamur Gurih Nikmat

Resep Membuat Nasi Bakar Jamur Gurih Nikmat – Nasi bakar jamur adalah menu sajian sedap yang sudah pasti akan menghilangkan rasa bosan dilidah anda karena menu makanan yang itu-itu saja yang biasa disantap. Nasi bakar jamur ini hadir dengan racikan masakan tumis jamur dengan campuran potongan daging ayam serta bumbu sedap dan bahan pelengkap lainnya yang kemudian dicampurkan dengan nasi putih pulen dan dibungkus dengan daun pisang untuk selanjutnya dibakar sampai beraroma sedap. Hidangkan sajian nikmat nasi bakar jamur ini di meja makan keluarga anda dengan membuatnya di rumah lewat sajian resep membuat nasi bakar jamur gurih nikmat berikut ini.

Resep Membuat Nasi Bakar Jamur Gurih Nikmat

Resep Nasi Bakar Jamur

Bahan-bahan Nasi Bakar

  • Nasi putih matang sesuai selera
  • Daun pisang sesuai kebutuhan
  • Tusuk gigi sesuai kebutuhan
  • Minyak sayur

Bahan-bahan Pelengkap Tumis Jamur

  • Jamur merang segar (kuncup) 200 gram
  • Santan kelapa 2 cc
  • Daging ayam 150 gram, potong-potong
  • Cabe merah 1 pcs, ulek halus
  • Kemiri sangarai 2 pcs, ulek halus
  • Cabe rawit hijau 10 pcs, ulek halus
  • Bawang putih 3 pcs, ulek halus
  • Bawang merah 3 pcs, ulek halus
  • Jahe 1 cm, geprek
  • Merica bubuk/halus ¼ sdt
  • Gula pasir, garam dapur, dan penyedap rasa secukupnya

Cara Mudah Membuat Nasi bakar Jamur Nikmat

  1. Pisahkan bahan-bahan yang akan digunakan untuk bumbu, kemudian haluskan dan masak hingga beraroma sedap lalu tambahkan dengan santan kelapa hingga matang dan meletup-letup.
  2. Berikutnya, siapkan daging ayam yang sudah dipotong-potong kecil campurkan bersama masakan bumbu dan santan, aduk-aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap. Tunggu sampai daging menjadi setengah matang.
  3. Kemudian tambahkan kembali masakan dengan jamur disusul dengan penyedap rasa, garam, gula dan merica bubuk. Aduk-aduk kembali sampai tercampur rata. Biarkan masakan menjadi matang sempurna. Angkat dan tiriskan.
  4. Setelah itu, bungkus nasi putih matang bersama tambahan campuran masakan di atas lalu gulung dengan potongan daun pisang yang sudah disiapkan. Lipat bagian ujung gulungan pisang atau tusuk dengan menggunakan lidi agar lipatannya tidak terbuka saat dibakar nanti.
  5. Setelah pembungkusan nasi plus pelengkap tumis jamur selesai di gulung, selanjutnya bakar dalam gundukan bara api hingga beraroma sedap dan warnanya gelap kecoklatan. Ambil nasi bakar jamur dari gundukan bara api dan sajikan.

Demikian saran penyajian nasi bakar jamur dari resep membuat nasi bakar jamur gurih nikmat ala dapur rumah. Temukan juga resep masakan sedap gurih lainnya hanya di mangcook.com, varia resep citarasa sedap.

loading...
Resep Membuat Nasi Bakar Jamur Gurih Nikmat | Fatimah Zahra | 4.5