Resep Membuat Seblak Krupuk Basah Spesial Pedas

Resep Membuat Seblak Krupuk Basah Spesial Pedas – Seblak adalah jajanan sederhana dari olahan masakan berbumbu pedas nikmat. Komposisi dasar pada pembuatan seblak dapat berupa daging bertulang, kaki atau ceker ayam dan atau krup.

Pada kesempatan kali ini kami akan mengajak anda membuat sajian seblak krupuk basah dengan campuran racikan bumbu spesial pedas serta tambahan telur orak-arik, irisan bakso dan sosis sebagai pelengkapnya.

Jenis krupuk yang bisa dipergunakan dalam pembuatan seblak krupuk basah adalah krupuk sanji yang telah direndam dalam air panas hingga teksturnya menjadi lembek. Adapun komposisi bahan saji dan cara pembuatan selengkapnya dapat anda simak pada ulasan resep seblak krupuk di bawah ini.

Resep Membuat Seblak Krupuk Basah Spesial Pedas

Lihat Juga :

Resep Seblak Krupuk Pake Telor

Bahan-bahan

  • 50 gram Krupuk kanji
  • 1 butir telur ayam, kocok lepas
  • 1 batang daun bawang, cincang
  • 1 tangkai seledri, iris halus
  • Secukupnya irisan sosis atau bakso, opsional
  • Secukupnya bawang goreng
  • Secukupnya kecap manis
  • Secukupnya minyak goreng

Bumbu-bumbu (Haluskan)

  • 5 buah cabe rawit
  • 2 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1 butir kemiri
  • 3 cm kencur

Cara Membuat Seblak Krupuk Pake Telor Spesial Enak

  1. Rendam krupuk kanji mentah dalam air panas dan biarkan menjadi lembek lalu tiriskan.
  2. Siramkan sedikit saja minyak goreng pada krupuk kanji yang sudah direndam lembek tadi supaya tidak saling menempel.
  3. Berikutnya, panaskan minyak dalam wajan dan tumis bumbu halus yang sudah disiapkan hingga aroma sedapnya tercium.
  4. Masukkan irisan bakso, sosis, daun bawang dan seledri ke dalam tumisan bumbu halus dan aduk-aduk sampai tercamur merata.
  5. Tambahkan tumisan dengan kerupuk lembek dan aduk kembali sampai merata.
  6. Setelah itu, tuangkan hasil kocokan telur ayam ke dalam tumisan dan orak arik.
  7. Siram tumisan dengan sedikit air lalu bubuhi garam dan penyedap. Aduk merata dan cicipi rasanya.
  8. Setelah airnya menyusut, segera tambahkan tumisan dengan kecap manis secukupnya. Aduk merata dan angkat.
  9. Nikmati sajian seblak krupuk basah komplit selagi hangat.

Demikian resep seblak krupuk basah spesial pedas yang dapat kami bagikan kepada anda. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Hasil Pencarian:

komposisi seblak?,komposisi seblak,seblak pedas,
loading...
Resep Membuat Seblak Krupuk Basah Spesial Pedas | Fatimah Zahra | 4.5