Resep Membuat Tongseng Ayam Asli Lezat

Resep Membuat Tongseng Ayam Asli Lezat – Tongseng kambing sepertinya memang mudah sekali ditemukan karena banyak rumah makan baik elit atau sederhana yang menyajikan masakan daging berkuah bumbu sedap ini. Bahkan mungkin anda juga pernah atau sering menikmati sajian masakan kuliner khas nusantara dari tongseng kambing. Masakan ini memang berasa lezat bagi mereka yang menyukai olahan daging kambing. Tapi bagaimana jika diantara keluarga anda ada yang tidak suka dengan olahan daging kambing? Tentunya menghadirkan masakan tongseng kambing di meja makan keluarga bukan menjadi pilihan tepat untuk disajikan. Jika memang demikian, anda tidak perlu khawatir karena komposisi pada pembuatan masakan tongseng ternyata tidak harus melulu dengan menggunakan daging kambing. Daging lain seperti daging ayam juga bisa dipadukan dengan bumbu racik pada pembuatan masakan tongseng dan dijamin olahan masakan berbumbu tongseng dengan bahan dasar daging ayam akan lebih disukai oleh semua anggota keluarga anda. Untuk dapat mengkreasikannya lewat dapur rumah tercinta, anda bisa mengikuti beberapa tahap penyajiannya seperti pada ulasan resep berikut ini.

Resep Membuat Tongseng Ayam Asli Lezat

Tongseng Ayam

Bahan dan Bumbu

  • Ayam 1 ekor
  • Kecap manis pedas 7 sdm
  • Air putih 3 gelas
  • Cabe merah besar 2 buah
  • Cabe rawit merah 2 buah
  • Garam dapur secukupnya
  • Kaldu secukupnya
  • Gula pasir 1 sdm
  • Sayur kobis/kol 4 lembar
  • Tomat 1 buah
  • Minyak secukupnya
  • Bawang merah 2 butir
  • Bawah putih 2 butir
  • Lada halus 1 sdt
  • Ketumbar bubuk 1 sdm
  • Daun sereh 1 lembar
  • Daun salam 1 lembar
  • Daun jeruk 2 lembar
  • Laos 1 lembar

Langkah Membuat Masakan Tongseng Ayam Asli Lezat

  1. Cuci bersih daging ayam yang sudah dibuang bagian kulit serta jeroanya, lalu potong kotak dan sisihkan.
  2. Cincang bawang merah dan bawang putih lalu sisihkan.
  3. Potong-potong cabe merah dengan diris menyerong, sisihkan.
  4. Panaskan secukupnya minyak dalam wajan lalu tumis cincangan bawang dan irisan cabe sampai matang dan beraroma sedap.
  5. Tambahkan tumisan dengan air putih, kecap manis pedas serta potongan daging ayam yang sudah dibersihkan. Aduk merata dan masak sampai daging ayam matang kurang lebih selama 20 menit.
  6. Berikutnya tambahkan masakan dengan sayur kol dan tomat yang sudah diiris, aduk merata dan lanjutkan memasaknya hingga semua bahan tambahannya matang.
  7. Angkat dan sisihkan ke dalam mangkuk.
  8. Sajikan tongseng ayam selagi hangat.

Itu dia langkah-langkah dalam penyajian masakan daging berkuah lezat berupa tongseng ayam. Selamat mencoba resepnya dan semoga berhasil.

Hasil Pencarian:

TONGSENG Ayam asli,bumbu racik Dan Cara memasak tongseng ayam,komposisi dan cara memasak tongseng,kompossisi tongaeng,
loading...
Resep Membuat Tongseng Ayam Asli Lezat | Fatimah Zahra | 4.5