Resep Membuat Tumis Kapri Sedap Sederhana

Resep Membuat Tumis Kapri Sedap Sederhana – Kapri adalah sejenis kacang yang memiliki ukuran kecil sedang dengan warna hijau segar. Tumbuhan ini seringkali dimanfaatkan sebagai bahan utama atau tambahan dalam penyajian masakan sayur seperti tumisan. Apabila anda bermaksud membuat hidangan masakan sederhana namun tetap sedap terasa, bahan dasar kapri bisa menjadi pilihan anda karena tumbuhan yang satu ini berasa manis, renyah dan cocok dikombinasikan dengan bahan masakan lain. Pembuatan tumis kapri yang dapat anda kreasikan di dapur rumah adalah tumisan kapri yang mencampurkan bumbu masakan yang terdiri dari saus tiram, merica bubuk, garam dan kecap asin. Sedangkan tambahan bahan utamanya berupa ebi atau udang kecil. Langkah penyajian masakan sayuran ini dapat anda lihat pada resep membuat tumis kapri sedap sederhana berikut ini.

Resep Membuat Tumis Kapri Sedap Sederhana

Tumis Kapri Manis

Bahan-bahan

  • Minyak goreng 2 sendok makan
  • Minyak wijen 1 sendok teh
  • Bawang putih 3 siung (cincang)
  • Ebi 1 sendok makan (seduh sampai lunak)
  • Kapri manis 300 gram
  • Saus tiram 1 sendok makan
  • Kecap asin 1 sendok makan
  • Merica bubuk ½ sendok teh
  • Garam 1 sendok teh
  • Air bersih secukupnya

Langkah Membuat Masakan Tumis Kapri Sedap Sederhana

  1. Bawang putih yang sudah dicincang halus berikutnya ditumis sampai mengeluarkan aroma wangi. Kemudian tambahkan segera tumisan bawang putih halus dengan ebi yang sebelumnya sudah diseduh sampai lunak. Aduk merata.
  2. Berikutnya tambahkan kembali masakan sedap sederhana ini dengan kapri segar, aduk merata dan masak sampai kapri menjadi layu.
  3. Setelah itu campurkan masakan dengan bumbu peneydap daru garam, merica bubuk, kecap asin, dan saus tiram. Aduk-aduk sampai semua bahan bumbu tercampur secara merata dengan bahan masakan.
  4. Selanjutnya tuangkan air secukupnya ke dalam masakan agar sedikit berkuah. Aduk merata dan biarkan kuahnya menjadi kental.
  5. Angkat masakan tumis kapri sedap sederhana ini setelah matang lalu pindahkan ke dalam mangkuk saji untuk disajikan segera.

Membuat masakan enak tidak harus selalu mewah dan merepotkan, dengan masakan tumis kapri sedap sederhana ini ada tetap dapat menikmati sajian masakan enak dan spesial.

loading...
Resep Membuat Tumis Kapri Sedap Sederhana | Fatimah Zahra | 4.5