Resep Membuat Udang Asam Manis Praktis Sederhana

Resep Membuat Udang Asam Manis Praktis Sederhana – Sajian masakan sedap dan aman dikonsumsi bagi anda yang takut dengan obesitas adalah udang. Hewan dengan kandungan kalsium dan protein tinggi namun rendah kalori ini sangat baik sekali dikonsumsi terutama bagi anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan. Dan membuatnya menjadi sajian masakan Udang Asam Manis adalah pilihan pas untuk dihadirkan di jam makan keluarga.

Selain menggunakan bahan dan bumbu sederhana, udang asam manis cukup praktis dan tidak membutuhkan waktu lama dalam proses memasaknya. Bumbu yang digunakan pasti sudah biasa ada di dapur.

Untuk dapat menyajikan masakan seafood udang asam manis di meja makan keluarga, kali ini mangcook.com hadirkan resep cara membuat masakan tersebut yang bisa anda simak selengkapnya di bawah ini.

Resep Membuat Udang Asam Manis Praktis Sederhana

Resep Udang Goreng Bumbu Asam Manis Pedas

Bahan Utama

  • Secukupnya udang (windu/sesuai selera), bersihkan
  • Secukupnya margarin/minyak goeng

Bumbu Masak

  • Secukupnya garam
  • Secukupnya gula
  • Secukupnya penyedap rasa
  • Secukupnya saus bangkok (sesuai selera)
  • Bawang merah 5 butir
  • Bawang putih 3 butir
  • Bawang bombay 1 buah, dicincang lembut
  • Tomat 1 buah, dicincang
  • Cabe merah 5 buah
  • Air asam 1 sendok teh

Cara Membuat Udang Goreng Asam Manis Enak Praktis Sederhana

  1. Cabe merah, tomat, bawang putih dan bawang merah dihaluskan.
  2. Lelehkan mentega atau tuangkan minyak goreng di atas wajan panas lalu masak udang dengna dioseng sampai warnanya terlihat kemerahan.
  3. Masukkan bawang bombay yang sudah dicincang ke dalam maskan udang dan tuangkan juga bumbu masak yang sudah dihaluskan ke dalamnya. Aduk merata.
  4. Siram masakan dengan air asam lalu bubuhi dengan penyedap rasa, gula, garam dan saus bangkok. Aduk-aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa lalu angkat.
  5. Hidangkan udang asam manis selagi hangat.

Agar hasilnya memuaskan, pastikan bahan pada masakan udang asam manis menggunakan udang yang masih segar. Anda bisa memeriksa bagian badan udang untuk mengetahui apakah udah masih segar dan bagus atau sudah terlalu lama di darat. Bila bagian badannya masih terasa keras berarti kondisi udang masih fresh.

Lihat Juga : Cara Memasak Cumi Saus Tiram Enak Bumbu Pedas

Kemudian udang fresh yang sudah dipilih dapat terlebih dahulu dikupas atau hanya dicuci bersih saja dan langsung dimasak. Baik dengan bagian kulit atau sudah tanpa kulit keduanya tetap enak dimasak. Tetapi bagi anda yang agak alergi dengan udang bisa memilih memasaknya bersama dengan kulitnya saja. Karena pada kulit udang ini terkandung antibiotik alami.

Sementara itu kulit udang juga berkhasiat membantu mengobati diabetes militus dan hipertensi. Hanya saja jangan terlalu sering mengkonsumsinya bagi anda yang memiliki kolesterol tinggi.

Demikian Resep Udang Asam Manis yang dapat kami bagikan kepada anda. Semoga bermanfaat dan selamat memasak.

Hasil Pencarian:

masakan saos bangkok,resep udang asam manis pedas saos bangkok,
loading...
Resep Membuat Udang Asam Manis Praktis Sederhana | Fatimah Zahra | 4.5