Resep Misro Gula Merah Renyah Garing

Resep Misro Gula Merah Renyah Garing – Sepertinya makanan ringan khas sunda memang banyak dinamai dengan singkatan-singkatan. Sebut saja cireng, gehu, cilok, combro, misro dan lain sebagainya.

Nah, pada perjumpaan kali ini kami akan mengajak anda kembali berkreasi di dapur rumah dengan membuat cemilan enak sederhana berupa misro gula merah.

Misro sendiri sebetulnya adalah singkatan dari amis tijero atau manis di dalam yang berarti terdapat sisipan gula dibagian tengahnya. Cemilan ini sudah ada sejak lama sekali dan masih eksis dampai sekarang terutama diperkampungan. Warga diperkampungan masih banyak yang membuat misro untuk sekedar cemilan keluarga atau karena telah memanen banyak singkong dikebun dan kemudian membuat sebagia dari hasil panen singkongnya menjadi cemilan misro. Hasilnya pun tak dimakan hanya sekeluarga tetapi juga dinikmati bersama tetangga yang kebetulan rumahnya saling berdekatan. Selain itu, misro juga dapat dijumpai di para penjual gorengan karena biasanya selai membuat pisang molen, bakwan, dan risoles, mereka juga membuat combro, misro dan cemilan gorengan lainnya.

Bahan dasar pembuatan misro adalah singkong yang telah diparut halus dan diberi campuran garam. Sedangkan bagian gula yang terdapat pada misro adalah sisiran gula merah yang disisipkan sebagai bahan isinya. Setelah digoreng matang, perpaduan bahan ini akan menghasilkan misro dengan rasa gurih renyah tetapi juga manis dengan gula merah lumer di dalamnya. Untuk dapat membuatnya sendiri di rumah anda bisa mengikuti cara pembuatannya seperti berikut ini.

Resep Misro Gula Merah Renyah Garing

Resep Misro Gula Merah

Komposisi

  • Singkong 1½ kg, kupas kulitnya lalu bersihkan
  • Gula aren merah 350 gr, sisir
  • Garam halus 1 sendok teh
  • Minyak secukupnya, untuk menggoreng

Cara Membuat Misro Gula Merah Garing Gurih Manis Renyah

  1. Bersihkan singkong dengan cara dikupas kulitnya lalu dicuci bersih. Setelah itu, parut singkong sampai halus.
  2. Campurkan hasil parutan singkong dengan garam dan aduk merata.
  3. Kepal-kepal parutan singkong yang sudah dicampur dengan garam hingga membentuk bulatan lonjong lalu beri isian berupa sisiran gula merah secukupnya dan tutup rapat. Begitu seterusnya sampai parutan singkong dan gula merahnya habis.
  4. Setelah tahap pembentukan paurtan singkong dan pemberian sisipan gula merahnya selesai, selanjutnya goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.
  5. Cemilan enak sederhana berupa misro gula merah garing gurih manis renyah telah selesai dibuat dan siap untuk dinikmati.

Bahan-bahan dan cara pembuatannya yang praktis dan sederhana sangat memungkinkan bagi siapa saja untuk mencoba membuatnya di rumah. Selamat mencoba!

Hasil Pencarian:

resep misro renyah garing,cara membuat misro renyah,cara bikin misro renyah,resep misro,cara bkin misro renyah,cara buat misro crispy,cara membuat makanan misro yang gurih dan renyah,rahasia misro tetap garing,rahasia misro yg renyah dan garing,resep membuat combro gula merah,
loading...
Resep Misro Gula Merah Renyah Garing | Fatimah Zahra | 4.5