Resep Sekoteng Minuman Hangat Nikmat

Resep Sekoteng Minuman Hangat Nikmat – Sekoteng merupakan minuman tradisional hangat yang begitu popular di dataran Jawa dan sudah merambat ke belahan nusantara lainnya. minuman hangat ini selain nikmat dan segar juga dapat membantu memulihkan daya tahan tubuh dengan kandungan rempah-rempah yang terdapat di dalamnya. Sekoteng juga sering disebut dengan wedang sekoteng yang terdiri dari olahan rempah-rempah dan terdapat bahan isi seperti potongan roti, pacar cina, kacang hijau dan atau kolang kaling.

Jika anda ingin mencoba menyajikan hidangan minuman hangat wedang sekoteng ini untuk teman cemilan saat malam, and adapt membuatnya sendiri di rumah dengan mengikuti resep sekoteng berikut ini.

Resep Sekoteng Minuman Hangat Nikmat

Resep Sekoteng

Bahan Isi Sekoteng

  • Manisan kolang kaling (potong-potong), 75 gr
  • Roti tawa ( potong dadu, sangrai sebentar), 4 lbr
  • Kacang tanah kupas (sangrai matang lalu cincang kasar), 50 gr
  • Kacang hijau (rebus hingga mengembang), 100 gr
  • Pacar cina (rebus matang, tiriskan), 50 gr

Bahan Kuah Jahe Sekoteng

  • Air bersih, 850 ml
  • Jahe (bakar layu, kupas, memarkan), 50 gr
  • Serai ( ambil bagian putihnya, memarkan), 4 btg
  • Kayu manis, 2 cm
  • Daun jeruk (sobek-sobek), 2 lbr
  • Daun pandan (simpul), 2 lbr
  • Gula pasir, 150 gr

Cara Membuat Sekoteng Minuman Hangat Enak

  1. Campur bahan kuah dalam satu wadah lalu rebus hingga mendidih. Setelah itu angkat lalu saring.
  2. Sementara itu, tata kolang kaling biji mutiara, pacar cina, serta kajang hijau dalam mangkuk saji.
  3. Siram bahan sekoteng dalam mangkuk saji dengan kuah jahe sekoteng yang sudah direbus dan disaring di atas. Hidangkan bersama potongan roti tawar dan kacang tanah.

Itulah sajian hangat minuman sekoteng dari resep sekoteng minuman hangat nikmat ala dapur rumah. Semoga resep minuman di atas bermanfaat dan dapat membantu anda dalam menyajikan nikmatnya minuman hangat sekoteng untuk keluarga tercinta di rumah. Dapatkan resep sajian sedap lainnya hanya di mangcook.com, varia resep citarasa sedap.

Hasil Pencarian:

gambar sekoteng,gambar sekuteng,cara membuat sekoteng kolang kaling,cara memaasak kulang kaling sekuteng adalah,cara membuat sekoteng dan kolang kaling,Cara bikin rujak sekoteng,gamabr sekoteng,gambar bandrek kacang sekoteng,gambar es koteng,bandrek skotang,
loading...
Resep Sekoteng Minuman Hangat Nikmat | Fatimah Zahra | 4.5