Cara Memasak Daging Ayam Kecap Lada Hitam

Cara Memasak Daging Ayam Kecap Lada Hitam – Hidangan masakan sedap gurih yang juga akan menstimulasi kengileran anda dan tentunya menggugah kembali selera makan sehingga lahap dalam menyantapnya adalah hidangan masakan daging ayam bumbu lada hitam. Masakan yang sudah populer dan menusantara ini tersaji dari olahan masakan nikmat sederhana berupa potongan daging ayam goreng yang dicampurkan dengan tumisan campuran bumbu masakan khas lada hitam. Simak pembuatan hidangan masakan lezat ini dalam sajian cara memasak daging ayam kecap lada hitam berikut ini.

Cara Memasak Daging Ayam Kecap Lada Hitam

Resep Ayam Kecap Lada Hitam

Bahan-bahan

  • Daging ayam 500 gram, bagi menjadi beberapa potong
  • Air bersih 100 ml
  • Minyak wijen 1 sdt
  • Minyak sayur secukupnya

Bumbu Masakan

  • Kecap manis 5 sdm
  • Bawang Bombay 1 siung, cincang
  • Bawang merah 4 siung, cincang
  • Bawang putih 3 siung, cincang
  • Garam halus ½ sdt
  • Kaldu bubuk/halus ½ sdt
  • Lada hitam bubuk/halus 1 sdt

Cara Memasak Daging Ayam Kecap Lada Hitam Manis Pedas Gurih

  1. Potong daging ayam yang sudah dibersihkan dari jeroan dan bulu-bulunya hingga menjadi beberapa bagian kemudian bersihkan kembali dengan cara dibilas dengan menggunakan air mengalir dan tiriskan.
  2. Sementara itu, siapkan wajan yang akan digunakan untuk penggorengan. Letakan di atas kompor dan nyalakan api. Tuangkan minyak sayur ke dalam wajan dan tunggu beberapa saat sampai menjadi panas. Masukkan potongan ayam ke dalam wajan bersisi minyak panas dan goreng sampai menjadi matang. Angkat lalu tiriskan agar minyak pada daging berkurang.
  3. Selanjutnya masak cincangan bawang bombay, bawang putih dan bawang merah sampai mengeluarkan aroma sedap. Setelah itu siram dengan air dan tambahkan juga kaldu halus, garam dapur, lada hitam, minyak wijen dan kecap manis. Aduk-aduk sampai merata.
  4. Setelah itu, tambahkan masakan bumbu lada hitam dengan daging ayam yang sudah digoreng di atas. Aduk kembali agar daging ayam tercampur rata dengan bumbu lada hitam . Tunggu beberapa saat agar bumbu meresap ke dalam daging ayam.
  5. Angkat setelah benar-benar matang dan bumbu sudah terasa pas di lidah.
  6. Tuangkan ke dalam wadah saji dan hidangkan selagi hangat.

Jam makan kali ini pasti akan lebih berselera dengan hadirnya menu masakan daging ayam bumbu lada hitam di meja makan anda.

resep ayam kecap lada hitam,agar masakan daging ayam tidak hitam,ayam kecap lada hiitam special,ayam kecap lada hitam,ayam tumis merica kecap,cara memasak cincangan ayam menjadi gurih,resep kecap manis lada,
loading...
Cara Memasak Daging Ayam Kecap Lada Hitam | Fatimah Zahra | 4.5