Cara Membuat Sosis Tempe Sehat Bergizi

Cara Membuat Sosis Tempe Sehat Bergizi – Tempe adalah makanan sederhana berprotein tinggi yang banyak diolah menjadi berbafgai sajian masakan dan makanan lezat. Masakan dan makanan dari bahan tempe misalnya adalah tempe orek, tempe bacem, tumis tempe, stik tempe, keripik tempe, sosis tempe dan masih banyak lagi yang lainnya. Dan untuk kali ini kita akan mencoba membuat sosis berbahan dasar tempe atau sosis tempe sebagaimana telah disebutkan tadi. Sosis tempe biasanya memang menggunakan bahan dasar daging yang digiling halus tetapi tidak ada salahnya jika sementara menggantikan daging pada pembuatan sosis dengan tempe karena tempe juga sehat dan mengandung gizi baik untuk tubuh. Selain itu sosis tempe ini juga bisa menjadi pilihan varian baru bagi anda yang ingin mencoba sajian rasa sosis selain sosis daging ayam atau sapi. Pembuatan sosis tempe juga pada dasarnya sama seperti pembuatan sosis daging di mana tempe harus dihaluskan terlebih dahulu dan dicampurkan dengan bumbu halus agar berasa gurih. Cara membuat sosis tempe sehat bergizi ini dapat anda simak selengkapnya berikut ini.

Cara Membuat Sosis Tempe Sehat Bergizi

Sosis Tempe

Bahan dan Bumbu

  • Tempe 74 gr
  • Putih telur 1 butir
  • Tepung tapioca 8 gr
  • Minyak jagung 28 gr
  • Plastik pembungkus sosis secukupnya
  • Bawang putih ½ gr, haluskan
  • Garam halus 1 sdt
  • Gula pasir ½ gr
  • Lada bubuk dan Air es secukupnya

Langkah Membuat Sosis Tempe Enak Sehat dan Bergizi

  1. Potong tempe hingga menjadi beberapa bagian kecil lalu tumbuk atau diling sampai menjadi halus.
  2. Campurkan tempe yang sudah dihaluskan dengan putih telur, bawang putih halus, garam, gula pasir, lada bubuk dan air es serta tambahan tepung tapioka. Aduk-aduk sampai tercampur rata.
  3. Berikutnya masukkan minyak jagung ke dalam campuran bahan sosis tempe sambil tetap diaduk rata.
  4. Setelah adonan sosis tempe selesai dibuat, selanjutnya masukkan adonan sosis tempe ini ke dalam plastik pembungkus sois dengan bentuk yang dapat disesuaikan dengan keinginan anda. Kemudian kukus hingga matang, Angkat dan sajikan.

Sosis tempe yang sudah dikukus matang dapat dikonsumsi langsung atau juga dimasak kembali sebagai bahan pelengkap pada masakan.

sosis tempe,cara membuat sosis tempe,resep sosis tempe,cara membuat sosis dari tempe,resep membuat sosis tempe,resep mmbuat sosis tahu/tempe,resep masakan bahab dasar sosis tempe,Membuat sosis tempe dan tahu,cara membut sosis tempe,cara membuat sosis berbahan dasar tempe,
Loading...
Cara Membuat Sosis Tempe Sehat Bergizi | Fatimah Zahra | 4.5