Resep Bistik Lidah Sapi Spesial Lezat

Resep Bistik Lidah Sapi Spesial Lezat – Memasak daging sapi tentunya sudah biasa sekali dengan racikan olahan berbagai bumbu sedapnya. Tetapi memasak atau menyajikan masakan dengan bahan dasar yang berbeda dari hewan sapi seperti lidah sapi tentu akan sangat berbeda.

Seperti yang kita ketahui bahwa lidah sapi adalah bagian dari indra pengunyah untuk mendistribusikan setiap makanan yang disantapnya. Lidah sapi ini ternyata juga dapat diolah dan dimasak menjadi aneka hidangan lezat seperti bistik salah satunya.

Bistik yang biasanya menggunakan bagian daging tebal dari hewan sapi ini ternyata juga dapat menggunakan bagian lidah dari hewan sapi ini. namun bagaimana kira-kira lidah sapi ini diolah hingga menjadi masakan enak seperti bistik? Simak yuk racikan sedapnya dalam resep bistik lidah sapi spesial lezat berikut ini.

Resep Bistik Lidah Sapi Spesial Lezat

Resep Bistik Lidah Sapi

Bahan-bahan

  • Lidah sapi fresh 1 bh
  • Tomat merah 1 bh, iris-iris
  • Bawang putih 3 bh, iris-iris
  • Bawang bombay ½ bh, iris panjang
  • Bawang merah 5 bh, iris-iris
  • Merica bubuk ¼ sdt
  • Pala bubuk ½ sdt
  • Daun salam 3 lbr, bersihkan
  • Lengkuas 3 cm, pipihkan
  • Garam halus, gula pasir dan penyedap rasa secukupnya
  • Kecap manis dan air bersih secukupnya

Langkah Mudah Membuat Bistik Lidah Sapi Lezat

  1. Bagian indra hewan sapi berupa lidah ini setelah dipotong dan dipisahkan dengan anggota tubuhnya yang lain kemudian dipotong kembali menyesuiakna bentuk dan ukuran yang diinginkan lalu membersihkannya dengan air mengalir.
  2. Kemudian lidah hewan sapi ini selanjutnya dimasak dengan cara direbus sampai matang secara bersamaan dengan bumbu masakan yaitu irisan tomat, irisan bawang, daun salam dan juga lengkuas.
  3. Aduk merata dan masak sampai air rebusannya berkurang dan lidah hewan sapi ini menjadi lunak.
  4. Berikutnya masukkan kecap manis disusul penyedap rasa, garam halus, gula pasir, merica bubuk dan juga pala bubuk. Aduk kembali rebusan masakan lidah sapi sampai merata.
  5. Angkat setelah matang dan tuangkan ke dalam wadah saji.

Bistik lidah sapi dari olahan racikan masakan resep bistik lidah sapi spesial lezat sudah selesai dubuat dan siap untuk dihidangkan.

resep bestik lidah sapi solo,resep bistik lidah,bistik lidah,bistik lidah sapi solo,bumbu bistik lidah sapi,resep bistik lidah sapi,steak lidah sapi bandung,
loading...
Resep Bistik Lidah Sapi Spesial Lezat | Fatimah Zahra | 4.5