Resep Cara Masak Kepiting Lada Hitam Sedap

Resep Cara Masak Kepiting Lada Hitam Sedap – Indonesia merupakan negara maritim sehingga memiliki kekayaan laut yang patutu untuk disyukuri. Dari kekayaan laut tersebut terdapat seafood seperti kepiting yang bisa diolah dan dinikmati.

Pada perjumpaan kali ini mangcook.com akan berbagi resep olahan kepiting seafood dengan perpaduan bumbu lada hitam yang pastinya akan menggugah selera makan anda. Dengan resep ini anda yang mungkin mengalami kesulitan bagaimana cara mengolah dan menyajikan masakan kepiting tidak akan khawatir lagi karena resep cara masak kepiting lada hitam sedap yang satu ini akan membantu anda dalam menyajikan sedapnya masakan olahan kepiting. Simak resep masakan kepiting selengkapnya berikut ini.

Resep Cara Masak Kepiting Lada Hitam Sedap

Resep Kepiting Lada Hitam

Bahan-bahan Kepiting Lada Hitam

  • Kepiting (rebus, @belah 2 bagian), 1 kg
  • Bawang merah (iris tipis), 2 butir
  • Bawah putih (iris tipis), 2 siung
  • Daun bawang (iris tipis), 1 batang
  • Cabe merah besar (cincang halus), 10 buah
  • Ebi sangrai (haluskan), 2 sdm
  • Lada hitam (haluskan), 2 sdm
  • Kecap manis, 2 sdm
  • Saus tiram, 2 sdm
  • Tauco, 1 sdm
  • Gula pasir, 3 sdm
  • Garam dapur, 1 sdt
  • Minyak goreng, 3 sdm

Cara Membuat Kepiting Lada Hitam

  1. Pertama-tama tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah diiris tipis hingga mengeluarkan aroma harum.
  2. Tambahkan tumisan dengan garam dapur, tauco, saus tiram, kecap, lada hitam, ebi, dan cabe. Aduk hingga tercampur rata.
  3. Kemudian tambahkan kepiting serta air secukupnya. Masak sampai bumbu meresap merata, kuah mendidih dan mengental sambil sesekali diaduk. Angkat.
  4. Tuang masakan ke dalam mangkuk saji dengan ditambahkan taburan irisan daun awang.
  5. Kepiting lada hitam siap disantap lahap.

Sajian masakan kepiting lada hitam di atas dapat disajikan dalam jumlah 4 porsi sajian. Untuk jumlah yang lebih banyak lagi, tambahkan bahan dan bumbu kepiting lada hitam sesuai kebutuhan. Dapatkan juga aneka resep masakan daging, aneka resep masakan ikan serta resep kue dan cemilan nikmat hanya di mangcook.com, varia resep citarasa sedap.

Loading...
Resep Cara Masak Kepiting Lada Hitam Sedap | Fatimah Zahra | 4.5