Resep Cara Memasak Ikan Tongkol Goreng Gurih

Resep Cara Memasak Ikan Tongkol Goreng Gurih – Ikan tongkol adalah satu dari banyaknya jenis ikan laut yang dapat diolah menjadi aneka macam masakan sedap. Ikan tongkol biasanya disajikan dengan kuah kuning atau juga bisa dibakar. Namun kali ini kita akan mencoba membuat masakan sederhana dari ikan tongkol dengan pelengkap saus kecap lezat. Meski akan nampak terlihat sangat sederhana dan biasa saja, cita rasa yang akan anda dapatkan pada sajian masakan ikan tongkol goreng saus kecap ini justru akan terasa istimewa. Untuk itu, hidangkan masakan ini di rumah dengan mengikuti langkah penyajiannya melalui resep cara memasak ikan tongkol goreng gurih berikut ini.

Resep Cara Memasak Ikan Tongkol Goreng Gurih

Resep Ikan Tongkol Goreng

Bahan-bahan Masakan

  • Ikan tongkol segar ½ kg
  • Air jeruk nipis 2 sdm
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus Masakan

  • Kunyit 2 cm
  • Bawang putih 4 pcs
  • Bawang merah 4 pcs
  • Garam, gula pasir, penyedap rasa/vetsin secukupnya

Bahan Pelengkap Sambal Kecap Lezat

  • Cabe rawit hijau 15 bh
  • Cab merah besar 1 bh
  • Bawang merah 3 pcs
  • Jahe ½ cm
  • Tomat merah 2 bh
  • Jeruk limau 2 bh
  • Kecap manis, garam, gula merah dan penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat Masakan Ikan Tongkol Goreng Gurih Nikmat

  1. Tahap awal yang dapat anda lakukan adalah membersihkan ikan tongkol lalu memotongnya sampai menjadi beberapa bagian kemudian baluri dengan air perasan jeruk nipis agar bau amisnya hilang.
  2. Setelah beberapa menit, ambil potongan ikan tongkol yang audah dibaluri dengan air perasa jeruk nipis lalu goreng dalam genangan minyak panas sampai garing dan matang. Angkat lalu tiriskan.
  3. Kemudian memasak pelengkap sajian ikan tongkol goreng berupa sambal kecap dengan cara mencampurkan semua bahannya yang sudah anda siapkan sebelumnya (exp. Jeruk limau), ulek kasar dan beri tambahan air perasan jeruk limau.
  4. Tuangkan ikan tongkol goreng di atas piring bersama teman spesialnya berupa sambal kecap lezat.

Itulah sajian racikan masakan seafood sederhana dari resep masakan ikan tongkol goreng saus kecap lezat.

Save

aneka masakan ikan tongkol,
loading...
Resep Cara Memasak Ikan Tongkol Goreng Gurih | Fatimah Zahra | 4.5