Resep Cara Memasak Kare Ayam Lezat Spesial

Resep Cara Memasak Kare Ayam Lezat SpesialBerbagai kuliner di Indonesia yang lezat dan mayoritas banyak dinikmati masyarakat luas salah satunya yaitu ayam. Masakan olahan ayam banyak disajikan dalam berbagai varian citarasa, seperti kare ayam salah satunya. Masakan dari bahan utama daging ayam ini merupakan masakan yang menggunakan kuah dengan karakter rasa gurih serta lezat tentunya. Suguhan rasa yang memanjakan lidah inilah yang menjadikan hasil masakan kare ayam begitu disukai oleh banyak orang.

Dalam penyajiannya, kare ayam cukup sederhana untuk dibuat. Menghadirkannya sebagai menu hidangan spesial di meja makan keluarga dapat menjadi satu pilihan varian hidangan lezat spesial untuk anda yang hobi berkreasi di dapur rumah. Kombinasi bahan saji yang cukup terjangkau dan mudah didapat juga menjadi alasan lain kenapa masakan ini cocok dihadirkan pada saat jam makan tiba. Anda yang memutuskan untuk membuat hidangan masakan kare ayam di santapan nikmat keluarga hari ini, berikut kami hadirkan resep cara membuatnya untuk anda.

Resep Cara Memasak Kare Ayam Lezat Spesial

Lihat Juga :

Resep Kare Ayam Spesial

Bahan-bahan :

  • Ayam kampung sebanyak ½ ekor
  • Santan encer sebanyak 700 ml
  • Santan kental sebanyak 125 ml
  • Bawang merah sebanyak 10 buah
  • Bawang putih sebanyak 3 buah
  • Cabai merah sebanyak 6 buah
  • Kayu manis sebanyak 3 sendok makan
  • Kelapa sebanyak ¼ buah
  • Kunyit sebanyak 5 cm
  • Jahe sebanyak 2 ½ cm
  • Ketumbar sebanyak 1 sendok makan
  • Serai sebanyak 2 batang, digeprek
  • Kemiri sebanyak 4 butir
  • Jintan sebanyak 1 sendok the
  • Ketumbar sebanyak 1 sendok makan
  • Garam sebanyak 1 sendok teh

Tips Cara Membuat Masakan Kare Ayam Spesial

  1. Bersihkan ayam kemudian potong ayam jadi dua belas bagian, sisihkan. Sediakan penggorengan, panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus, kayu manis, cabai, serai, hingga aromanya tercium wangi.
  2. Tambahkan potongan ayam kedalam tumisan bumbu, aduk hingga rata. Tuangkan santan encer serta garam. Masak hingga mendidih, kuahnya mengental serta tekstur dagingnya yang empuk.
  3. Masukan santan kental, aduk terus agar santannya tidak pecah, masak kembali hingga matang dan mendidih. Angkat.
  4. Kare ayam spesial siap untuk disajikan dan dinikmati.

Sebagi bahan pelngkap lainnya anda bisa menambahkan potongan kentang ke dalam kare ayam. Sekian resep kare ayam dari kami, semoga bermanfaat dan selamat memasak!

cara memasukan bumbu kari ayam kedalam wedang,
loading...
Resep Cara Memasak Kare Ayam Lezat Spesial | Zakia Hawa | 4.5