Resep Cara Membuat Es Kacang Merah Enak Legit

Resep Cara Membuat Es Kacang Merah Enak Legit – Sajian dingin berasa manis legit yang bisa anda coba nikmati adalah es kacang merah. Menu yang satu ini adalah kombinasi dari rebusan kacang merah yang telah bercampur dengan pemanis gula dan tambahan potongan roti tawar sebagai pelengkapnya. Sensasi kenikmatannya juga tak luput dari kombinasi bahan tambahan lain berupa ovaltine cair yang telah dibekukan dan diserut seperti halnya penyajian es campur.

Siang hari udara panas menjadi momen pas mengusir rasa dahaga dengan segelas saji es kacang merah manis legit. Menyajikannya sebagai sajian pembuka atau menu ta’jil berbuka juga menjadi menu segar dingin pas yang patut untuk dicoba. Simak ulasan cara menyajikan es kacang merah enak legit selengkapnya berikut ini.

Resep Cara Membuat Es Kacang Merah Enak Legit

Lihat Juga :

Resep Es Kacang Merah Serut Ovaltine

Komposisi

  • Kacang merah kering 15 gram, direndam ±60 menit
  • Air 400 ml, digunakan untuk merebus kacang merah
  • Gula pasir ±50 gram
  • Ovaltine cair siap minum 750 ml
  • Roti tawar coklat/putih/gandum 1 helai, dipotong kotak

Cara Membuat Es Kacang Merah Manis Lembut Nikmat

  1. Masak air yang sudah disiapkan hingga mendidih dan matang.
  2. Kemudian masukkan kacang merah yang sudah direndam sekitar 60 menit lamanya ke dalam rebusan air tersebut.
  3. Tambahkan rebusan kacang merah dengan gula pasir dan aduk-aduk sampai merata.
  4. Sementara menunggu rebusan kacang merah selesai, tuangkan ovaltine ke dalam wadah lalu masukkan ke dalam lemari pendingin hingga menjadi beku.
  5. Setelah kacang merah empuk dan manisnya terasa, angkat dan sisihkan.
  6. Untuk penyajian es kacang merah, terlebih dahulu keluarkan ovaltine yang sudah beku dan biarkan sekitar 30 menit lamanya hingga menjadi sedikit lumer dan mudah dikerok.
  7. Tuang rebusan es kacang merah manis ke dalam wadah saji lalu tambahkan dengan serutan ovaltine dan potongan roti. Sajikan.

Supaya ovaltine beku bisa cepat lumer, sebaiknya rendam wadah berisi ovaltine bekunya dalam air sekitar 15 menit lamanya. Atau juga anda dapat mencampurkan kacang merah dengan ovaltine cair kemudian menuangkannya ke dalam mug. Setelah itu baru didinginkan dalam freezer hingga setengah beku. Dan pada saat akan disajikan, lengkapi es kacang merahnya dengan potongan roti.

Komposisi penyajian es kacang merah yang disiapkan di atas dapat dibuat menjadi 3 porsi es kacang merah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

loading...
Resep Cara Membuat Es Kacang Merah Enak Legit | Fatimah Zahra | 4.5