Resep Cara Membuat Es Krim Durian Enak dan Sehat

Resep Cara Membuat Es Krim Durian Enak dan Sehat – Saat musim panen buah durian tiba para pedagang yang menjajakan buah diruian di pinggiran jalan raya akan nampak sering terlihat. Mereka akan menajajakan buah durian dengan harga yang berbeda-beda tergantung jenis dan kualitasnya. Buah durian yang dibeli tersebut dapat langsung dimakan di tempat atau dibawa oleh-oleh.

Buah durian selain dimakan langsung juga dapat diolah menjadi olahan makanan yang tak kalah enaknya seperti salah satunya adalah es krim durian. Es krim ini menggunakan bahan utama daging buah durian dalam campuran komposisi bahan yang digunakan. Anda yang mungkin sering menikmati manis dan harumnya buah durian tak ada salahnya jika mencobanya dalam sajian es krim seperti es krim durian ini. Untuk dapat membuat es krim durian anda hanya tinggal menyimak dan mengikuti resep cara membuat es krim durian enak dan sehat berikut ini.

Resep Cara Membuat Es Krim Durian Enak dan Sehat

Resep Es Krim Durian

Bahan-bahan Es Krim Durian

  • Gula pasir 100 gr
  • Buah durian 150 gr
  • Santan 500 ml
  • Whipped cream 250 gr
  • Susu cair 250 ml
  • Garam dapur secukupnya

Cara Membuat Es Krim Durian Enak

  1. Campurkan garam, gula, santan dengan susu lalu masak sampai mendidih sambil diaduk rata. Angkat dan biarkan dingin.
  2. Tambahkan whipped cream yang sudah dikocok ke dalam campuran bahan di atas disusul dengan daging durian yang sudah dipisahkan dari bijinya. Aduk-aduk sampai tercampur rata.
  3. Berikutnya, tuangkan adonan ke dalam wadah yang sudah disiapkan lalu masukkan ke dalam freezer dan biarkan menjadi dingin hingga 3 jam lamanya.
  4. Setelah itu, ambil adonan yang telah didinginkan dalam freezer lalu haluskan dengan cara dikocok dan simpan kembali ke dalam freezer. Ulangi hal yang sama hingga 2x pengulangan sampai adonan menjadi beku.
  5. Terakhir, ambil es krim durian dalam freezer dan pindahkan ke dalam lemari es dengan temperatur standar hingga 20 menit lamanya.

Demikian langkah penyajian es krim durian dari resep cara membuat es krim durian enak dan sehat. Lihat juga resep sedap lainnya seperti resep ubi jalar panggang manis dan resep bolu pandan harum hanya di mangcook.com, varia resep citarasa sedap.

resep es krim/durian special,
loading...
Resep Cara Membuat Es Krim Durian Enak dan Sehat | Fatimah Zahra | 4.5