Resep Cara Membuat Manisan Mangga Manis Asem

Resep Cara Membuat Manisan Mangga Manis Asem – Salah satu proses pengawetan yang dapat dilakukan pada buah-buahan adalah dengan membuatnya menjadi aneka manisan segar. Pembuatan manisan dari buah-buahan ini dilakukan dengan cara merendam buah-buah tersebut dalam campuran gula dan garam serta beberapa bahan lainnya yang telah direbus dan kemudian dicampurkan bersama dengan buah yang telah dipilih.

Buah-buahan yang sudah biasa dijadikan sebagai manisan adalah buah mangga muda. Buah mangga muda ini dikupas kulitnya lalu diiris tipis dagingnya dan kemudian direndam dalam hasil rebusan larutan gula dan disimpan dalam kulkas. Di beberapa toko kue dan makanan biasanya manisan mangga akan mudah ditemui. Tetapi manisan ini juga dapat dibuat dengan olahan tangan sendiri karena memang cukup mudah dalam pembuatannya seperti pembuatan manisan mangga pada resep cara membuat manisan mangga manis asem yang satu ini.

Resep Cara Membuat Manisan Mangga Manis Asem

Resep Manisan Mangga

Bahan-bahan

  • Mangga muda 1 kg
  • Gula pasir 350 gr
  • Air bersih matang 200 cc
  • Garam halus ½ sdt
  • Cabe merah keriting 8 bh, iris-iris
  • Food coloring (kuning) secukupnya

Langkah Membuat Manisan Mangga Manis Asem Bikin Melek

  1. Buah Mangga yang dagingnya masih lumayan keras atau muda dan sudah dipilih kemudian dibuang kulitnya dan diiris tipis-tipis.
  2. Sementara itu larutkan gula dan garam ke dalam air yang akan direbus lalu masak sampai matang bersama dengan tambahan pewarna (kuning) dan irisan cabe merah keriting.
  3. Angkat hasil rebusan campuran gula dan garam setelah matang dan tunggu hingga uap panasnya hilang.
  4. Setelah itu, tambahkan campuran rebusan gula dan garam dengan daging buah muda yang sudah diiris tipis tadi. Aduk merata kemudian dinginkan dalam kulkas.

Kalau sudah disimpan dalam kulkas, manisan mangga muda ini dapat diambil kapan saja untuk dinikmati sebagai cemilan atau pengusir suntuk.

cara membuat manisan buah,cara membuat bakasem mangga,cara membuat manisan mangga matang,manisan mangga manis,cara membuat manisan mangga,cara membuat cemilan dari mangga,Cara membuat bakasem,cara buat manisan mangga dengan garam asem,resep membuat manisan mangga yang manis,cara bikin bakasem mangga,
Loading...
Resep Cara Membuat Manisan Mangga Manis Asem | Fatimah Zahra | 4.5