Resep Cara Membuat Rebung Cah Daging Merica Hitam Lezat

Resep Cara Membuat Rebung Cah Daging Merica Hitam Lezat – Masakan yang biasa dihadirkan sebagai suguhan special hari raya imlek adalah rebung cah daging merica hitam. Masakan rebung ini merupakan isyarat yang melambangkan makna semangat yang bersemayam dalam jiwa dan terus tumbuh san menjadi power menuju puncak kesuksesan. Nah, anda yang ingin menyajikan masakan rebung cah daging untuk sajian special di hari raya imlek dapat membuatnya dengan mengikuti sajian resep cara membuat rebung cah daging merica hitam lezat seperti berikut ini.

Resep Cara Membuat Rebung Cah Daging Merica Hitam Lezat

Resep Rebung Cah Daging Merica Hitam

Bahan dan bumbu Rebung Cah Daging Merica Hitam

  • Rebung 300 gr, potong-potong
  • Daging has dalam 200 gr, iris tipis
  • Jamur hioko 3 pcs, rendam, iris
  • Cabe kering 3 pcs, potong-potong
  • Bawang putih3 siung, cincang kasar
  • Kaldu sapi 300 ml
  • Saus tiram 2 sdm
  • Kecap manis 2 sdt
  • Garam ½ sdt
  • Merica hitam kasar ½ sdt
  • Gula pasir ¼ sdt
  • Daun bawang 1 btg, iris miring
  • Minyak 2 sdm, untuk menumis

Cara Membuat Rebung Cah Daging Merica Hitam

  1. Masak bumbu rebung seperti cabe kering dan bawang putih dengan cara ditumis sampai tercium harum. Lalu tambahkan dengan daging yang sudah disiapkan sebelumnya, masak hingga warnanya berubah. Kemudian masukkan jamur dan rebung, aduk-aduk sampai tercampur rata.
  2. Berikutnya tambahkan masakan dengan gula pasir, merica hitam, garam, kecap manis, saus tiram dan kaldu, aduk merata dan masak hingga bumbu meresap dan matang.
  3. Sebelum masakan diangkat, masukkan terlebih dahulu daun bawang ke dalam masakan lalu aduk merata dan baru setelahnya diangkat.

Bahan-bahan yang disajikan di atas dapat diolah menjadi masakan rebung cah daging merica hitam dalam jumlah 4 porsi sajian. Untuk porsi sajian yang lebih banyak lagi, tambahkan bahab-bahan komposisi masakan rebung cah daging sesuai kebutuhan.

Demikian resep masakan rebung dari resep cara membuat rebung cah daging merica hitam lezat masakan ala dapur rumah. Dapatkan sajian masakan sedap lainnya hanya di mangcook.com, varia resep citarasa sedap.

Loading...
Resep Cara Membuat Rebung Cah Daging Merica Hitam Lezat | Fatimah Zahra | 4.5