Resep Cara Membuat Semur Daging Sapi Sedap

Resep Cara Membuat Semur Daging Sapi Sedap – Masakan sedap kali ini adalah masakan dari olahan daging sapi yang dipadukan dengan tumisan bumbu sedap khas semur nikmat dan dicampurkan dengan kaldu rebusan daging sapi. Pengolahan masakan ini tidak begitu rumit sehingga dapat dimasak sendiri di rumah. Namun jika anda belum tau bahan-bahan dan cara memasak semur daging sapi, anda dapat mengikuti sajian resep cara membuat semur daging sapi sedap seperti berikut ini.

Resep Cara Membuat Semur Daging Sapi Sedap

Resep Semur Daging Sapi Sedap

Bahan-bahan Semur Daging Sapi Sedap

  • 500 gr daging sapi has dalam, rebus
  • 8 pcs bawang merah, kupas
  • 1 pcs tomat, cuci bersih
  • 5 pcs cabemerah besar
  • 5 cm jahe, kupas dan bersihkan
  • 3 pcs kemiri
  • 2 btg serai
  • ½ sdt merica bubuk
  • 5 pcs cengkeh
  • ½ sdt pala bubuk
  • 1 sdt garam dapur
  • 100 ml kecap Manis Kental
  • 1200 ml air bersih, untuk kaldu
  • Minyak goreng secukupnya, untuk menumis

Cara Membuat Masakan Semur Daging Enak dan Sedap

  1. Langkah awal potong kecil sedang daging sapi supaya mudah saat dimasak nanti dan dapat tercampur rata dengan bumbu. Kemudian rebus potongan daging sapi sampai menjadi lunak.
  2. Sementara itu, ulek bahan bumbu seperti tomat, bawang putih, jahe, kemiri, dan bawang merah sampai halus lalu tumis hingga mengeluarkan aroma harum.
  3. Tambahka ke dalam tumisan garam, merica, pala bubuk, cengkeh dan serai, aduk merata.
  4. Ambil daging yang sudah direbus sampai lunak, tiriskan sejenak lalu masukkan ke dalam tumisan bumbu dan masak sampai tercampur rata dengan bumbu dab meresap.
  5. Setelah itu, siapkan kembali kaldu rebusan daging lalu campurkan dengan campuran masakan tumisan daging dan bumbu di atas, aduk merata dan didihkan kembali kaldu hingga tekstur daging menjadi lunak sempurna.
  6. Masukkan penyedap seperti kecap manis dan garam untuk rasa masakan yang sedap dan gurih. Aduk merata dan cicipi masakan untuk memastikan rasanya pas. Masak sampai kaldu menyusut serta daging terasa empuk. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Untuk mendapatkan hasil masakan yang sempurna dari semur daging sapi sedap memang harus melewati beberapa tahapan penyajian. Oleh karena itu fokus dan sabar juga akan mempermudah anda dalam menyajikan masakan sedap semur daging sapi ini. Selamat memasak!

semur daging enak harum,
loading...
Resep Cara Membuat Semur Daging Sapi Sedap | Fatimah Zahra | 4.5