Resep Membuat Seblak Tulang Pedas Bandung

Resep Membuat Seblak Tulang Pedas Bandung Kota bandung adalah kota besar yang sudah populer dan di kenal banyak masyarakat terutama dalam masalah fashion. Selain fashion kota bandung juga terkenal dengan makanan khas seperti siomay, cireng isi, batagor kuah, dan lain sebagainya. Selain itu ada salah satu makanan di antaranya makanan bandung yang di kenal dan populer bahkan banyak sekali yang menikmatinya sampai saat ini yaitu seblak. Seblak adalah makanan kuliner bandung yang enak dan lezat jika anda nikmati, bisa anda jadikan cemilan atau pun sebagai teman nasi anda. Akan tetapi seblak juga mempunyai banyak macamnya, seblak kerupuk, makaroni, tulang, ceker, mie, sosis, dan lain sebagainya. Setiap macamnya, seblak mempunyai rasa yang khas dengan rasanya yang begitu sedap dan mantap. Kali ini kami akan berbagi informasi tentang resep membuat seblak tulang pedas. Seblak tulang di buat dari bahan dasar tulang ayam yang sebelumnya di rebus terlebih dahulu sampai empuk, agar ketika di makan dan di gigit tulang terasa lunak dan empuk. Mayoritas orang indonesia lidahnya dominan dengan rasa pedas, karena makanan apa pun tanpa rasa pedas rasanya kurang pas. Seblak tulang sekarang bukan hanya ada di kota bandung saja, tetapi setiap kota sudah banyak yang menjualnya, jadi mudah sekali untuk menemukannya. Tetapi kali ini tak ada salahnya jika kita mencoba membuatnya sendiri di rumah, karena buatan sendiri akan lebih terjaga kebersihannya. Baiklah, berikut ini adalah cara membuat seblak tulang pedas sedap mantap.

seblak tulang

Resep seblak tulang pedas

Bahan-bahan :

  • ¼ kg tulang ayam (bagian sayap, paha, ceker, dada, ambil bagian tulangnya), rebus sampai empuk
  • 100 ml air bersih
  • 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 1 batang bawang daun
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu haluskan :

  • 1 sendok makan asam jawa
  • 10 buah cabai rawit atau pedas sesuaikan dengan selera anda
  • 3 siung bawang putih
  • 1 siung bawang merah
  • 1 buah tomat
  • ½ ruas kencur
  • ½ sendok teh gula pasir
  • ¼ sendok teh garam

Tips cara membuat seblak tulang pedas :

  1. Rebus tulang ayam dengan air yang mendidih hingga empuk dan matang. Tiriskan
  2. Buat bumbu halus bawang merah, bawang putih, kencur, cabe rawit. Setelah semuanya halus kemudian bumbu tumis hingga matang dan harum. Tuangkan air, dan aduk hingga rata
  3. Tambahkan garam, tulang ayam, gula pasir, dan asam jawa. Masak hingga bumbunya meresap ke dalam tulang. Angkat dan siap di sajikan

Demikian resep membuat seblak tulang pedas, jika anda menyukai rasa manis anda bisa menambahkan kecap ke dalamnya agar rasanya ada rasa manis walaupun sedikit. Anda juga bisa menambahkanbahan pelengkap lainnya ke dalam seblak seperti bakso, sosis, telur, atau yang lainnya sesuai dengan selera anda.  Silahkan anda coba di rumah, semoga berhasil dan semoga bermanfaat. Happy Cooking!!

cara membuat seblak tulang,resep seblak tulang,seblak tulang,cara bikin seblak tulang,bumbu seblak tulang,resep seblak tulang kuah,seblak tulang cikutra,resep seblak tulang ayam,cara membuat seblak tulang kuah,resep seblak tulang bandung,
loading...
Resep Membuat Seblak Tulang Pedas Bandung | Zakia Hawa | 4.5