Resep Membuat Takoyaki Jepang Lezat Praktis

Resep Membuat Takoyaki Jepang Lezat PraktisBanyak sekali makanan jepang yang di kenal dan diburu orang-orang. Karena makanan jepang adalah makanan yang enak dan unik, salah satu makanan enak dan unik khas jepang adalah Takoyaki. Takoyaki adalah makanan khas jepang yang juga banyak di sukai masyarakat, dengan rasanya yang enak dan juga bentuknya yang bulat kecil hampir sama dengan bola pingpong. Di negeri sakura ini anda bisa menemukan takoyaki hanya di restaurant dan toko-toko tertentu. Takoyaki di buat dari bahan tepung terigu yang memakai isian di dalamnya yaitu daging gurita. Sayang sekali jika anda tidak bisa membuatnya, padahal membuat takoyaki cukup mudah dan gampang jika anda buat sendiri. Anda penasaran? Ingin mencobanya? Tak usah khawatir, anda tak harus pergi ke jepang jauh-jauh hanya untuk menikmati makanan ini. Anda juga bisa membuatnya di rumah dengan mudah dan praktis, dan bahan-bahannya pun mudah juga untuk anda dapatkan. Baiklah, dari pada anda makin penasaran dengan caranya kita langsung saja membuatnya. Berikut ini adalah bahan-bahan dan cara membuat tokayaki yang akan kami sajikan untuk anda dan keluarga.

resep takoyaki jepang praktis di rumah

Cara membuat tokayaki jepang

Bahan-bahan yang di gunakan :

  • 200 gram tepung terigu yang memiliki protein sedang
  • 2 butir kuning telur
  • 400 ml kaldu cair
  • Baking powder sebanyak ¾ sendok teh
  • Cumi yang masih segar dan bagus sebanyak 150 gram, buang kulitnya dan potong kotak
  • Daun bawang sebanyak 1 batang, iris halus
  • 100 ml saus bulldog
  • Mayonaise sebanyak 75 ml
  • Katsu busyi dan minyak goreng secukupnya
  • Garam sebanyak ¾ sendok teh

Langkah pembuatan takoyaki jepang :

  1. Sediakan wadah untuk mengkocok telur, masukan telur hingga benar-benar rata dan mengembang. Masukan kaldu cair secara perlahan dan aduk rata hingga adonan tercampur secara keseluruhan.
  2. Campurkan tepung terigu yang memiliki protein sedang, baking powder, garam, aduklah adonan hingga tercampur rata gunakan wadah yang berbeda. Setelah tercampur rata masukan adonan tepung kedalam adonan kaldu, aduk kedua adonan hingga menjadi adonan yang kental dan tercampur rata. Sisihkan.
  3. Panaskan cetakan takoyaki dengan menggunakan api yang sedang, olesi cetakan dengan menggunakan minyak. Tuangkan adonan ke dalam cetakan hingga setengah cetakan, tambahkan cumi yang sudah di potong dadu, daun bawang, kemudian tambahkan kembali adonan tepung supaya isi dalam takoyaki tertutupi. Lakukan sampai semua takoyaki.
  4. Tutup takoyaki dan masak hingga takoyaki mengembang. Agar matangnya rata balikkan takoyaki dengan memakai sumpit agar bentuk takoyaki tidak berubah dan tetap bulat. Masak takoyaki hingga matang, angkat.
  5. Cara penyajian : sediakan sebuah piring dan simpan takoyaki diatas piring. Kemudian takoyaki taburi dengan katsu busyi dan jangan lupa sajikan pula saus bulldog dan mayonaise.
  6. Takoyaki siap di sajikan.

Makanan jepang yang mudah dan praktis, anda bisa membuatnya di rumah sendiri dengan biaya yang lumayan irit. Takoyaki di indonesia memakai isian daging dan sayuran, atau anda juga bisa mengganti isiannya sesuai dengan selera anda. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat, Happy Cooking!

cara membuat takoyaki di rumah,
loading...
Resep Membuat Takoyaki Jepang Lezat Praktis | Zakia Hawa | 4.5