Resep Sajian Spesial Bakmi Goreng Khas Jawa

Resep Sajian Spesial Bakmi Goreng Khas Jawa – Para pecinta kuliner mie jika mendengar bakmi goreng sepertinya sudah tidak aneh dan tidak asing lagi. Bakmi goreng merupakan salah satu kuliner khas nusantara dari dulu hingga sekarang selalu disajikan sebagai sajian yang spesial. Rasa bakmi goreng yang gurih, pedas, manis bisa membuat anda ketagihan sehingga tak heran jika banyak yang menyukainya. Yang membuat unik dari jajanan kuliner ini adalah citarasa paduan bumbu rempahnya yang khas dan menggugah selera.

Bakmi goreng sangat cocok bagi anda yang ingin belajar memasak karena prosesnya sangat mudah serta bahan-bahannya gampang sekali untuk didapatkan. Penyajiannya dapat dilengkapi dengan daging ayam, telur, sayuran, ati ayam, bakso, atau sosis. Cara mudahnya ini bisa coba anda praktekkan di rumah seperti berikut ini.

resep-bakmi-goreng-khas-jawa-sajian-spesial

Lihat Juga :

Resep Bakmi Goreng Jawa

Bahan-bahan yang diperlukan :

  • Mie telur sebanyak 300 gram
  • Telur ayam sebanyak 2 btr
  • Air sebanyak 500 ml
  • Daging ayam sebanyak 50 gram
  • Caisin sebanyak 1 genggam, potong kasar
  • Telur puyuh sebanyak 5 btr
  • Bakso sapi sebanyak 3 btr, iris tipis
  • Udang sebanyak 50 gram
  • Kekian udang sebanyak 1 bh, iris tipis
  • Wortel sebanyak 1 bh, potong kecil panjang
  • Timun sebanyak 1 bh, potong dadu
  • Daun bawang sesuaikan, rajang halus
  • Bawang putih sebanyak 2 btr, rajang halus

Bahan bumbu :

  • Kecap manis sebanyak 3 sendok makan
  • Cabai rawit sebanyak 4 butir
  • Erica bubuk sebanyak ½ sendok teh
  • Maggi sauce sebanyak 1 sendok teh
  • Mushroom soy sauce sebanyak 1 sendok teh
  • Saus tiram sebanyak 1 sendok teh
  • Kecap ikan sebanyak 1 sendok teh
  • Garam sebanyak ½ sendok teh
  • Cuka sebanyak 1 sendok teh
  • Gula sebanyak 2 sendok teh
  • Air sesuaikan
  • Minyak goreng sesuaikan

Bahan pelengkap :

  • Timun segar sebanyak 2 bh, potong dadu
  • Cuka sesuaikan
  • Gula sesuaikan

Cara Mudah Membuat Sajian Bakmi Goreng Jawa Spesial Nikmat

  1. Membuat acar : Timun kupas hingga bersih, buang tiap ujungnya, potong-potong timun bentuk memanjang, masukan kedalam mangkuk, campurkan gula serta cuka. Aduk rata lalu diamkan selama lima menit.
  2. Membuat bakmi goreng : Rebus air hingga matang dan mendidih, masukan mie telur lalu rebus hingga matang. Angkat dan tiriskan
  3. Sediakan wajan, panaskan minyak, goreng telur puyuh, kekian udang, aduk hingga warnanya berubah kecoklatan. Angkat
  4. Panaskan kembali minyak, tumis bumbu bawang putih hingga wangi, tambahkan telur ayam, aduk rata. Masukan bakso, daging ayam, kekinian, tumis hingga matang. Tambahkan mie telur, kecap ikan, kecap manis, sauce maggie, mushroom sauce, merica, garam, serta saus tiram, aduk hinga tercampur rata.
  5. Jangan lupa masukan bahan pelengkapnya seperti caisin serta daun bawang. Tuangkan air sedikit saja, aduk hingga bumbunya merata. Angkat
  6. Sajikan bakmie goreng khas jawa bersama acar timun, telur puyuh, serta potongan tomat.
  7. Bakmi goreng kha jawa siap untuk dinikmati.

Sajian spesial ini pas sekali anda nikmati saat hujan turun menunggu reda atau juga sebagai santapan kuliner malam. Selamat mencoba dan happy cooking!

sajian bakmie spesial,
loading...
Resep Sajian Spesial Bakmi Goreng Khas Jawa | Zakia Hawa | 4.5