Resep Sayur Bobor Bayam Jagung Sedap

Resep Sayur Bobor Bayam Jagung Sedap – Sayur bobor bayam jagung adalah masakan berkuah dengan bahan utama yang terdiri dari daun bayam, biji jagung manis serta tambahan labu siam. Kuah yang tersaji pada masakan ini benar-benar menghasilkan rasa gurih karena buka sekedar gengan air saja tetapi campuran dari santan kelapa dan bumbu penyedap rasa. Dan untuk mencukupi kebutuhan serat serta asupan gizi sehat tubuh anda sekeluarga, masakan sayur bobor bayam jagung ini tepat sekali untuk disajikan di jam makan anda bersama keluarga tercinta.

Membuat masakan sayur bobor bayam jagung ini hanya memerlukan waktu kurang dari satu jam saja sehingga tidak akan begitu merepotkan anda. Apabila akan membuatnya anda dapat melihat daftar bahan dan langkah pembuatanya dalam resep sayur bobor bayam jagung sedap berikut ini.

Resep Sayur Bobor Bayam Jagung Sedap

Sayur Bobor Bayam Jagung

Bahan Utama

  • Daun bayam 2 ikat, petik tiap helainya
  • Jagung 1 buah, pipil bijinya
  • Labu siam 200 gr, potong-potong
  • Daun salam 2 helai
  • Lengkuas 2 cm, geprek
  • Santan kelapa 800 ml
  • Garam 1 sdm
  • Gula merah 1 sdm
  • Air 500 ml

Bahan Bumbu

  • Bawang merah 4 butir
  • Bawang putih 2 siung
  • Ketumbar ½ sdt
  • Kencur 1 cm

Langkah Membuat Masakan Sayur Bobor Bayam Jagung Sedap

  1. Tuang air ke dalam panci lalu panaskan bersama dengan lengkuas, daun salam dan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kecur. Biarkan mendidih dan matang hingga tercium aroma sedap.
  2. Setelah itu, tambahkan masakan dengan santan kelapa, gula merah dan garam. Aduk-aduk masakan dan biarkan matang.
  3. Selanjutnya masukkan ke dalam masakan bahan lain berupa potongan labu siam serta biji jagung manis. Masak sampai agak matang lalu tambahkan kembali dengan bahan masakan lain berupa daun bayam. Biarkan matang lalu angkat dan sajikan.

Masakan sayur bobor bayam yang dibuat ini dapat dihidangkan hingga 5 porsi sajian saja. Untuk jumlah hidangan masakan yang lebih banyak lagi atur ulang takarannya sesuai kebutuhan anda.

Save

resep sayur bobor bayam jagung,resep membuat sayur bobor,
loading...
Resep Sayur Bobor Bayam Jagung Sedap | Fatimah Zahra | 4.5