Resep Udang Saus Padang Asli Pedas Lezat

Resep Udang Saus Padang Asli Pedas Lezat – Memasak udang goreng atau pepes mungkin sudah terlalu biasa. Bila akan kembali memasaknya kenapa tidak dimasak dengan racikan bumbu udang saus padang saja. Rasa masakan yang pedas sedap akan menghadirkan kemeriahan saat makan. Selain itu memasak udang dengan racikan bumbu ini juga akan menghasilkan masakan udang dengan tampilan yang terlihat spesial.

Bumbu saus yang digunakan dalam campuran bumbu saji udang saus padang dapat berupa saus sambal, saus tomat atau juga saus tiram tergantung selera lidah saja. Anda yang bermaksud menghadirkan masakan seafood sedap ini di meja makan keluarga, berikut mangcook.com hadirkan ulasan resepnya untuk anda.

Resep Udang Saus Padang Asli Pedas Lezat

Resep Udang Saus Padang

Bahan dan Bumbu

  • Udang 750 gr, bersihkan
  • Air mineral 150 ml
  • Bawang merah 5 butir, diiris
  • Tomat merah 1 butir, diiris tipis
  • Bawang bombay ½ butir, diiris
  • Jahe 2 cm
  • Cabe rawit 3 buah, haluskan
  • Cabe merah 5 buah, haluskan
  • Saus sambal/saus tomat/saus tiram 2 sdm
  • Tepung maizena 3 sdm
  • Merica bubuk 1 sdt
  • Margarine secukupnya
  • Bawang daun 1 batang, iris
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Masakan Saus Padang Asli Pedas Lezat

  1. Bersihkan udang kemudian rebus matang.
  2. Panaskan wajan dan tuang margarine ke dalamnya, tunggu sampai leleh dan panas. Kemudian tumis irisan bawang bombay, bawang putih, dan bawang merah sampai beraroma sedap.
  3. Masukkan irisan tomat, cabe rawit, dan cabe merah besar ke dalam tumisan bawang. Aduk merata dan biarkan matang.
  4. Selanjutnya tambahkan tumisan dengan saus sambal/saus tomat/saus tiram sesuai selera. Aduk merata.
  5. Bubuhi tumisan dengan penyedap berupa garam, merica dan gula pasir. Aduk merata dan koreksi rasa.
  6. Siram tumisan bumbu dengan air yang suda diberi sedikit tambahan tepung maizena. Aduk merata dan biarkan mengental.
  7. Masukkan udang yang sudah direbus ke dalam tumisan bumbu dan aduk merata. Setelah matang sempurna, angkat dan hidangkan selagi hangat.

Lihat Juga : Cara Memasak Cumi Saus Tiram Enak Bumbu Pedas

Bila bumbu masaknya kurang terasa pedas, anda bisa menambahkannya kembali dengan tingkat kepedasan yang diinginkan. Silahkan dicoba Resep Udang Saus Padang di atas dan selamat memasak.

Save

resep saus padang asli,resep ayam saus padang asli,cara memasak udang asli padang,cara mmasak udang asli padang,resep asli saus padang,resep ayam saus padang pedas,resep membuat udang saus padang asli,resep udang saus padang,Udang saus padang,
loading...
Resep Udang Saus Padang Asli Pedas Lezat | Fatimah Zahra | 4.5